很多朋友都喜欢喝菜粥，关于菜粥的做法是非常多的，大家如果想要学做菜粥的话，不妨来了解下菜粥的做法大全哦！那么菜粥怎么做呢？菜粥的做法大全有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三款菜粥的做法，仅供大家参考。想要了解菜粥的做法大全有哪些的朋友不妨来看看哦！
　　一、生菜粥
　　材料：大米200g，生菜100g，葱末10g，盐2g，油小半勺，清水适量。
　　做法：
　　1、淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。
　　2、半个时候后，煮到米醇粥香时，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。
　　3、吃的时候，可以根据个人口味加适量的白胡椒调味。
　　二、鸡肉青菜粥
　　材料：鸡腿，木耳，青菜，大米，盐，料酒，胡椒粉，油各适量。
　　做法：
　　1、鸡腿洗净，去骨，切成小丁。
　　2、锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。
　　3、木耳泡发洗净后，切碎；青菜叶用手撕碎；大米淘洗干净。
　　4、将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，加入两滴炒菜油，调入盐，少许料酒，盖上锅盖，大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。
　　5、关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶，胡椒粉，搅拌均匀，加热30秒钟即可，出锅可点少许香油。
　　三、鸡蛋菠菜粥
　　材料：大米200克，玉米碎50克，鸡蛋1个，菠菜1棵，葱花适量，料酒少许，盐少许，植物油少许，鸡精少许。
　　做法：
　　1、大米中放入少许玉米碎，用冷水浸泡30分钟，备用。
　　2、准备材料：鸡蛋，菠菜（洗干净）备用。
　　3、在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散成鸡蛋液。
　　4、菠菜焯水，过冷水，切碎备用。
　　5、水煮沸，下入泡好的米，加盖，小火慢熬，熬至粘稠。
　　6、放入少许植物油，放入菠菜碎，顺时针浇入蛋液，挑入盐、鸡精。
　　7、最后放入葱花，关火即可。
　　以上就是关于菜粥的做法大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，已经知道菜粥怎么做了。其实，菜粥制作起来是很简单的，大家如果对制作菜粥感兴趣的话，不妨参考下上面介绍的相关做法哦！都是很美味的哦！

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