工具材料
　　aclasstaghrefwiki10411I4as8oD。html鸭心a150克，大白菜1棵，姜蓉、蒜米适量，1勺耗油，1勺生抽，1勺料酒。
　　操作方法
　　01：hr把鸭心洗干净切开边。
　　02：hr姜蓉、蒜米、耗油准备好。
　　03：hr鸭心里加适量的盐、姜蓉、耗油。
　　04：hr加1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
　　05：hr大白菜洗干净切成丝。
　　06：hr开火下油。
　　07：hr放白菜丝进去，加适量的盐。
　　08：hr翻炒至软，盖上盖子焗4分钟。
　　09：hr打开翻炒一下上碟。
　　10：hr再开火下油，放蒜米进去爆香。
　　11：hr然后放腌好的鸭心进去翻炒。
　　12：hr然后加2小勺水，盖上盖子小火焗4分钟。
　　13：hr打开盖子大火收汁20秒熄火，把食材铲铺到白菜面上就可以了。

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