今天大年初七，是人日，也该开启一年的新征程了

　　导读：按照传统的说法，正月初七这一天，是人类的诞辰日，即人的生日，所以民间把这天叫做人日，当然，也有人日节、人胜日、人庆节、人七日多种叫法。
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　　传说这天是女娲捏人的日子，一日塑鸡，二日捏狗，三日做猪，四日造羊，五日堆牛，六日型马，七日造人，与圣经大致相同，上帝也是在第七天的时候创造人的。人胜日，在我国已经有着两千多年的历史了，那人是如何度过自己生日的呢？
　　摊煎饼，初七这天很多地区的风俗是摊煎饼，现在俗称春饼，还有的地区吃盒子菜，寓意迎春纳福，和和美美，和气生财。摊煎饼，其实有两层含义，第一层含义是五谷丰登，另外一个含义是那个时候都用柴火，摊煎饼的时候，院子里就会冒出袅袅炊烟，这代表了气势熏天的景象。
　　喝七宝羹，广东潮汕等地有喝七宝羹的习俗，这天给孩子喝七宝羹，俗称及第羹，是由7种菜熬制的，有芹菜和葱（寓意聪明），大蒜（寓意聪明伶俐精于算计），芥菜（寓意长寿），韭菜（寓意长长久久），鱼（寓意喜庆有余），肉（寓意憨态可掬）等一起熬羹喝，不同地区的菜也会稍有区别，比如可以用白菜代替韭菜，芫荽等等，特别是家里有上学孩子的朋友，初七这天要喝七宝羹，意思是孩子吃了七宝羹逢考必过，金榜题名，而且家长在这一天不能训孩子。
　　捞鱼生，也被称为捞生、鱼生。是以生鱼条为主食材，搭配腌姜丝及各种有颜色的蔬菜丝及水果丝，如青红椒、西芹、红白萝卜丝及柚子肉等。预先排列在一个大圆盘上，然后洒上白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉等。当围在圆桌的人准备好，要举筷子进行捞生时，再淋上特制的酱汁（通常含有麦芽糖及酸柑汁等）。然后一个人发号施令，大家就开始以筷子将大圆盘中的各式材料高高的夹起，一边夹高还要一边以广东话说：捞起！捞起！（捞喜）捞到风生水起，一年好过一年！
　　吃面条，以前的人们会在人日这天吃面条，面条长长的，寓意着人的寿命，用面条缠着岁月，象征着长命百岁。后来这个习俗又有所发展，正月里逢七必过。正月初七、十七、二十七，此三天分别代表了小孩子日子，大人日子和老人的日子。
　　在我国，面条的各种做法数以千计，但最具代表性的有十大品种：北京炸酱面、武汉热干面、四川担担面、山西刀削面、兰州牛肉面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面。不知道你今天准备选择食用哪一种面条或以上哪一种食物？
　　除了吃的，这一天还有哪些比较有意思的习俗呢？
　　戴华胜，这天，江南人会戴人胜装饰品，它又叫彩胜华胜花胜巧胜，是用五彩丝织品、彩纸剪出的花样或人形，更高级的则用金箔镂空成人形。除了戴在头上，人胜饰品也可贴在屏风上、窗户上，非常漂亮，意在祛病、辟邪、消灾，在新春讨个好彩头。
　　登高，出门，古人真的很会享受，总是找借口出门玩耍。在古时，上至皇亲国戚，下至黎民百姓，都要全家出游，还要吟诗作对，也是对远方亲人的惦念和祈福。唐朝之后，人日开始变得重要起来。每至人日，皇帝便赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。据说，如果当日晴空万里，就代表今年国家风调雨顺，是大吉之兆。
　　当然，人日这一天民间最禁忌是，打骂和吵架。家中老人会事先打预防针叮嘱，尤其是家人表现不高兴时。家里有娃娃哭闹，老辈也会哄着说：今天人人生日，要人人都开开心心的，不许哭闹的。在汉代的东方朔的《战书》中就有初七人日，从旦至暮，月色晴朗，夜见星辰，人民安，君臣和会的说法，可见人民安就是重在人日这天要和谐，安定。
　　后记：以上这些都是我们老祖先为我们留下的文化宝藏，丰富和滋润着我们中华民族每一个家庭和每一个人。今日，大年初七，大朋友们也该收收心了，赶快调整好状态，新一年的奋斗就要开始了！