为什么喝茶是一种高品质生活方式？

　　筑梦茶乡福地湄潭湄江印象一生一世只为一杯好茶
　　有人喜欢茶，是因为它沁人心扉的香气；有人喜欢茶，是因为饮茶时的放松与平静；有人喜欢茶，是因为它温柔敦厚的待客之道。
　　中国作为茶的原产地，茶文化博大精深，饮茶方式多样化。在历史发展过程中，喝茶如何成为高品质生活方式，一起来看看吧！
　　茶，向来与美好相连
　　从唐代的煎茶，宋代的点茶，再到明代以来的泡茶，古人对茶的喜爱日渐深切。文学作品中更是不乏寄情于茶的佳作，唐代三大诗人之一白居易，凭借一身鉴茶技艺获得别茶人的雅号，写出不寄他人先寄我，应缘我是别茶人、无由持一碗，寄与爱茶人、宁可食无肉，不可居无茶等经典咏茶诗。茶学家陆羽在《茶经》一书里，把饮茶升华为一种文化艺术。大文豪苏轼把好茶比作佳人欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人，主张新火试新茶，诗酒趁年华的自在人生，因此获得茶圣别名。
　　伴随饮茶方式的演变，民间诞生了许多与茶相关的风俗，比如中国传统婚礼里的三茶礼；寄托学子高中的状元茶；江南水乡地区温馨闲聊的阿婆茶
　　以茶待客，以茶礼赠，一片片茶叶，寄托着人们的美好愿望。淡雅茶香，悠悠茶韵，举手投足皆是优雅。
　　喝茶，是一门艺术
　　泡一杯好茶，离不开茶叶量、水温、时间三个基本要素，更考验泡茶者的技艺。泡茶过程分为投茶、注水、出汤、斟茶四个步骤，看似简单，却不容易做好。
　　在泡茶过程中，茶器不同，心境不同，动作不同，都会影响茶汤口感。泡的时间短了，茶味寡淡；泡的时间长了，茶味浓重；水温过高，茶汤发涩等等。而真正的爱茶者，会恭敬手中的每一壶茶，用心摆好茶具，准确把控茶叶量、水温高低、浸泡时长，认真感受每一道茶汤的滋味变化。每一次注水、每一次斟茶，做到心随水，水随心。
　　想要泡出好茶其实不难，勤加练习就能做到。茶味温和，韵味内敛，学会品茗的人，懂得通过茶道的意境，把格局逐渐往开阔、深邃、长远方面拓展，美好生活便会如期而至。
　　懂茶的人，自带魅力
　　真正懂茶的人，不过分追求漂亮茶具，高端茶席，昂贵茶叶等外在事物，而是注重在喝茶过程中静心凝神，摒除杂念，以达到明心见性的目的。他们在待人接物时不肆意张扬，自然而然流露出的睿智、豁达、从容、体贴，被世人津津乐道。
　　拥有人间四月天美誉的林徽因，智美双全，谈吐有趣。从小受到茶文化的熏陶，喝茶很有讲究，插花、焚香、穿上白色飘逸的服装。她主持的太太的客厅，一边饮茶一边谈政论艺，是30年代北平最著名的文化沙龙。
　　著名舞蹈家杨丽萍，60多岁依然腰肢纤细、舞步轻盈，再跳孔雀舞，宛如人间仙女。闲暇时她喜欢在洱海边种花、养鸟、煮茶，在她看来，用茶调养生息，可以让身体保持良好的状态。
　　杨丽萍
　　以演技著称的陈道明，喜欢待在家里喝茶、读书、写字、弹琴。旁人笑话他宅，他却不以为然，说：不汲汲于名利，静下心来做一些无用却静谧美好的事，何尝不是一种修行？
　　被称为音乐诗人的李健，把温柔细腻与处世精神融入到作品里，他说茶是深不可测的，你会自然而然地喜欢上它。在他看来，茶室是一个诗意存在的空间。
　　世间从来不缺好茶叶，缺少的是喝茶的心境。一间小屋，一壶热茶，静静坐上片刻，在沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶的过程中，没有柴米油盐，暂别世间琐事。
　　正如周作人在《喝茶》里所言：清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。忙碌的日子里，偶尔放慢脚步，用一盏茶的时间，享受冥想静心，感受品质生活。
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