散文端午节的变迁陪同老母过端午

　　又是一年端午到，追思屈原话端午，英雄壮举吞山河，汨罗江畔思屈原，民族气慨代代传。
　　人们在追思屈原的同时，家家户户忙着包粽子，预定餐位，陪同家中老人过端午。
　　孩提时，我们望着母亲包粽子的乐趣，悄然浮现眼前。
　　六七十年代的端午节，我们五兄妹，经常围在母亲身旁，望着母亲包粽子，感受母亲包粽子的乐趣。每年的端午节，母亲许多乡下的干儿干女，都要给我们家送来糯米、粽叶、棕叶子。母亲把一大张像簸箕大小的棕叶子撕成丝条状，用来捆扎包好的粽子。
　　那时候，父母在房前屋后铁路边种了许多粮食蔬菜，每年都要喂养一两头大肥猪，宰杀切成小条块，挂在柴灶孔的房梁上，用柏香桠枝熏成老腊肉。一年到头，人来客往，煮上老腊肉，烙上汤圆饼，蒜苗炒腊内汤圆饼款待客人。自己喂养的鸡鸭下的蛋，泡好多好多的盐蛋。
　　当然，每年的端午节，母亲少不了要包上许多香喷喷的腊肉粽子、盐蛋黄粽子，剩下的也就是白粽子了。用炒熟的黄豆碾成面沫，加上白糖作白粽子调料。干儿干女们吃了母亲包的粽子，都说就只有干妈包的粽子好吃！走的时候，母亲把打好包的腊肉粽、蛋黄粽、白粽递给干儿干女带上，带回去也让家里的老人尝尝。
　　吃完母亲包的综子，我们五兄妹跟着大人们来到綦河两岸，看下午每年一度的龙舟比赛。下午两三点钟，綦河两岸人山人海，挤暴了綦河两岸，等待龙舟的到来。一会儿，10多条龙舟从沱湾出发，嗨啄、嗨啄地向我们始来。每条龙舟上的青年男女奋力划动舟桨，站在舟里的鼓手噇噇噇噇地击着鼓点，站在舟头的领队面向队友，按照鼓点节奏，不停地舞动双手，不停地指挥队友们加油、加油、加油
　　10多分钟后，10多条龙舟由远到近，像一匹匹脱缰的野马向我们驶来，500米、200米、100米、50米、10米划在最前的龙舟以15分20秒的时辰，完成3千8百米长的那段水道，冲到闸坝终点夺得冠军。綦河两岸顿时欢呼雀跃。龙舟赛最热闹的莫过于抢鸭子了，龙舟赛刚一结束，大赛组委会的人突然从綦河大桥上甩下几十只鸭子，一大群鸭子从天而降，嘎嘎嘎嘎飞向河面，刚比赛结束还未喘过气来的10多条龙舟划向满河的鸭子，不到半个时辰，近100只鸭子一抢而光，结束一年一度的龙舟赛。
　　50多年过去了，我们从孩提时代跨入了爷爷奶奶时年。弹指一挥间，年轻时代的母亲巳是92岁高寿的老母，腿脚也不如过去那么灵便，该让母亲好好享享清福。每年端午节，夫人提前一周买来上等糯米、土猪鲜肉、腊肉、粽叶、绵线等备料，忙着包粽子。
　　将提前泡胀的花生米、五谷杂粮豆与泡好淘尽的糯米拌成五谷杂粮馅，将切好的鲜肉丁、姜粒、少许胡椒粉、食盐，与淘尽的糯米拌成鲜肉馅，将切好的腊肉丁、姜粒、少许生抽、鲜抽、胡椒粉，与淘尽的糯米拌成腊肉馅，将洗尽备好的粽叶，
　　每次用两片粽叶卷成漏斗状，封死漏斗尖，放入备好的糯米馅，用筷子将放入的糯米馅揣实，折回粽叶，盖住糯米馅，封死粽底，将卷回粽尖的粽叶用绵线系死，10个一串挂好吹干水分。
　　两个半天时间，数百多只五谷杂粮粽、鲜肉粽、腊肉粽、盐蛋黄粽、白粽包制完成，放入大锅用水淹没煮上2个小时，清香扑鼻的粽子新鲜出炉。
　　端午节这天，我和夫人叫上儿子、儿媳、小孙女，带上老母最喜欢吃的鲜肉、腊肉粽、上好的酸奶，去天星桥老大哥家看望92岁高寿老母，陪同老母在家门前的徐鼎盛酒家共进午餐。仍在工地忙碌的五妹、大侄、外侄特意打来电话告诉母亲：祝母亲、婆婆、外婆端午节快乐！未能陪同母亲、婆婆、外婆过端午节深表欠意。
　　我们端起豆奶，以豆奶当酒，祖曾四代共祝母亲端午节快乐！全家安康吉详！并祝亲朋好友好运粽连连，五谷丰登幸福香，共度快乐好时光。祝端午节快乐逍遥、平安健康！