哪里卖鳄鱼（鳄鱼的销路途径有哪些）

　　掌上春城讯我在海鲜市场看到有商家在卖鳄鱼，被吓了一跳，鳄鱼可以销售食用吗？11月2日，有市民反映，在官渡区和平村海鲜综合农贸市场里看到，有商贩售卖整条活鳄鱼，看起来十分吓人。
　　商贩鳄鱼营养价值高还可治哮喘
　　11月2日下午2点左右，和平村海鲜综合农贸市场一家名为兴林环球精品海鲜的商铺门口，摆着杀好的鳄鱼，头、尾巴、上身分割后放在碎冰里，许多过路的市民，都会瞄上一眼。店里的水缸里，还有两条活鳄鱼，鳄鱼的嘴巴被胶带缠绕，水缸口还用木头挡住。
　　商铺老板杨先生介绍，售卖的鳄鱼是人工养殖的，并非野生，相关证照齐全。我从2012年开始售卖人工养殖的鳄鱼，在玉溪元江有专门的养殖基地，基本每个星期都会去进一次货。
　　杨先生说，如果有市民询问，店员会耐心解释是人工养殖的，同时讲解鳄鱼的营养价值和烹饪方法。鳄鱼肉营养价值高还可以治哮喘，平时的销量还算可以，主要是老顾客买得多，还有些餐馆的人会来买。普通市民一般就是买两三公斤，餐馆一般情况下会买5公斤左右，有时候还会买一整条。
　　杨老板介绍，活鳄鱼130元公斤，杀好的160元公斤。鳄鱼攻击性强，养殖场的工作人员会做好安全措施，把鳄鱼嘴封好，拿到市场里基本不喂食。放鳄鱼的水缸也会用木头挡住，防止鳄鱼跑出来。
　　市民
　　吃过鳄鱼肉，价高不常买
　　我知道有人售卖人工养殖的鳄鱼，以前也吃过鳄鱼肉，个人感觉和其他的肉差别不大，黄焖味道还可以。市民刘先生说，以前就在其他地方看到有人卖人工养殖的鳄鱼，基本都是杀好的，因为价格高，自己并不常买。
　　市民张先生说，以前也知道有卖人工养殖的鳄鱼，但是这么近距离地看到还是第一次，比较惊讶。目前没有想买的打算，太贵了，而且有点害怕，也不知道怎么吃。
　　市场管理方商贩证件齐全允许售卖
　　和平村海鲜综合农贸市场相关负责人付先生介绍，目前市场里只有这一家卖鳄鱼，而且查实过该商家的相关证件才同意售卖。只要有相关的证照，如野生动物养殖证、运输证等，也符合国家的法律法规，市场是允许售卖的。
　　付先生说，普通消费者买得比较少，主要是价格贵，也少有人知道烹饪方法。付先生表示，市场里一旦发现售卖违禁野生动物，都会联系相关部门依法取缔。
　　新闻延展
　　鳄鱼不在64种在养禁食野生动物名单中
　　今年10月，国家林业和草原局下发了《关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》，对64种在养禁食野生动物确定了分类管理范围。其中，对竹鼠等45种野生动物，要积极引导养殖户在2020年12月底前停止养殖活动。云南省林业和草原局相关负责人介绍，今年9月底前，全省禁食野生动物已全部停止养殖并退出。
　　其中，禁止以食用为目的的养殖活动，除适量保留种源等特殊情形外，引导养殖户停止养殖的有：竹鼠、果子狸、豪猪、王锦蛇、草兔、东北兔、蒙古兔、豆雁、灰雁、石鸡、蓝胸鹑、山斑鸠、灰斑鸠、斑头雁、鸿雁、斑嘴鸭、赤麂、小麂、狍、苍鹭、夜鹭、赤麻鸭、翘鼻麻鸭、针尾鸭、绿翅鸭、花脸鸭、罗纹鸭、赤膀鸭、赤颈鸭、白眉鸭、赤嘴潜鸭、红头潜鸭、白眼潜鸭、斑背潜鸭、灰胸竹鸡、黑水鸡、白骨顶、寒露林蛙、赤链蛇、赤峰锦蛇、双斑锦蛇、金环蛇、短尾蝮、竹叶青蛇、白腹巨鼠（共45种）。
　　禁止以食用为目的的养殖活动，允许用于药用、展示、科研等非食用性目的养殖的有：刺猬、猪獾、狗獾、豚鼠、海狸鼠、蓝孔雀、中华蟾蜍、黑眶蟾蜍、齿缘龟、锯缘摄龟、缅甸陆龟、黑眉锦蛇、眼镜王蛇、乌梢蛇、银环蛇、尖吻蝮、灰鼠蛇、滑鼠蛇、眼镜蛇（共19种）。
　　64种在养禁食野生动物中，鳄鱼并未列入管理范围中。
　　此外，对于养殖的甲鱼、鳄鱼等动物是否划归禁食名录，中国农业农村部渔业渔政管理局副局长韩旭2月27日在北京表示，目前正在和国家林草局协商，调整完善相关的目录和配套规定，进一步明确相关禁食范围。
　　2月24日，十三届全国人大常委会第十六次会议表决通过《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》（下称《决定》），明确全面禁止食用野生动物，将三有陆生野生动物在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物纳入保护范围外，对人工繁育、人工饲养的陆生野生动物也一概宣布予以禁食。
　　中国国务院联防联控机制27日召开新闻发布会，介绍坚决取缔和严厉打击非法野生动物市场和贸易工作情况。
　　对于《决定》中对有一定养殖规模的甲鱼、鳄鱼等两栖动物未有明确相关规定的情况，韩旭在发布会上表示，中国农业农村部正在和国家林草局协商，调整完善相关的目录和配套规定，进一步明确禁食的范围。
　　在新的目录出台之前，对于已经列入《国家重点保护经济水生动植物资源目录》或《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》的物种，我们将通过文件的形式尽快予以明确。韩旭说。
　　都市时报全媒体记者：杨文爽实习生：刘亚南
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