幸福的味道：延津克明做美食，我最行全鸭宴比武搅动舌尖味蕾
　　为了活跃后勤团队的工作氛围，激发团队成员的技能提升，增强食品卫生安全意识，展示后勤团队风采，2021年9月11日下午14点特组织了一场做美食，我最行技能比赛活动。
　　本次活动的参赛人员为后勤组各位大厨以及帮厨人员，行政部及安全组的几位同事作为现场评委，对品尝后的菜品进行点评和投票。今日大比拼的主菜围绕鸭出菜竞赛，主食围绕面条出面竞赛。参赛者们每人围绕这两大题材准备一道色、香、味俱全的营养菜品。参赛者们抱着相互学习与共同提高的心态，积极参与，认真准备。
　　在比赛中，参赛者们摩拳擦掌、各显身手，不一会，伴着一股飘香一碗碗美味的面条迎面而来，这场面条宴真是诱惑了面条忠爱粉们。面条盛宴比拼之后再听那馋人的菜名：蘸酱鸭片、鱼香鸭块、啤酒鸭块、红烧鸭块、脆皮鸭、酱香鸭、口水鸭、酸梅鸭，一道道丰盛的绝味鸭就摆在了展示台上。评委们在品尝菜肴，并对从色泽形态、口味质感、工艺火候、营养搭配等方面进行了评分和现场点评。最终陈秋林师傅以啤酒鸭完胜比赛，获得全鸭宴技能比拼的第一名。
　　比赛的最后，每一位大厨纷纷拿出一张纸，上面写满了漂亮的字，仔细一看，原来是大厨们一周的创新菜单，且每个人的菜都不一样，作为一名克明人也太幸福了吧。
　　此次厨艺大赛展示了延津克明面业后勤人员的厨艺水平，也创新了许多新的食谱素材，可以丰富到克明家人的日常伙食之中，不断提高克明人膳食营养和质量，推动了延津克明面业更好地为员工健康服务。（延津克明面业刘显光）

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