乡土散文收麦季

　　这两天看到很多关于麦收的文章，知道又到一年麦收季，急忙给母亲打个电话：娘啊！咱家麦子熟了吗？没有呐。母亲说，咱们这边的季节啊，总会比其他地方晚上个三五，不过也快了。说起来现在的麦收有什么忙头呢！不用自己动手，把联合收割机领到地头上，人家会给咱收好，还有专人给咱送到家里，什么都不用管。嗯！真简单！
　　听着母亲的描述，心里宽慰了许多，但是眼前又浮现出小时候过麦的场景，而且这种场景随时间的推移非但没淡化，反而感觉越来越清晰。
　　以前过麦大约需要十来天左右，光准备工作就有很多。首先是准备一块宽敞的场地，把闲置了一年的场地，整理的干净平坦，然后再准备收麦子的用具。父亲负责磨镰刀，母亲准备装麦子用的袋子。当时我家的地比较多，通常情况下都会准备100多个袋子。有的袋子有了破洞，母亲就会给它们打个补丁。缝补完毕，再把往年家里用的竹耙和木铣找出来，一切准备就绪，就等动镰割麦子了。
　　四点多钟天刚刚发亮，父亲已经赶着牛车下地了，母亲也做好了饭，我和姐姐们起来，拿着饭一起下地，什么时候饿了，就在地里随便吃点。我们来到麦地，父亲已经割了很多了。只见父亲弓着腰，左手抓着麦秆，右手握着镰刀，刷！刷！刷！动作熟练又麻利，看着不费吹灰之力，麦子就在他的身边迅速倒下。母亲紧跟其后，手上好像有魔力一样，只需轻轻地一碰，麦子就会乖乖地躺下。到了我这里就不是那么轻松了，手上抓着一把麦子，用镰刀连续挥动几下，就是割不下来。看见姐姐们已经落下我老远了，心中非常着急，喊着她们说：不行！不行！我的镰刀太钝了，给我换一下，不然我割不动。大姐说：我看你是不会干活找借口，来！我给你换换！我乐滋滋的给大姐换了镰刀，感觉这把镰刀还不如那一把好用呢！姐姐们拿我开心怎么样？要不你再换一把！不用了，这把挺好的。自己开始赌气下劲干，结果一拢麦子没割到头，手上已经磨出了疱。
　　我虽然割麦子不行，但也有我的长项装车。有的麦地离场地比较远，想多拉点，装车就成了重要的技术活。最初用来拉麦子的车，一般都是套着牛或马的地排车。地排车面积不大，要想用有限的空间多拉东西，关键在于装车技术。装车的第
　　基础是填车厢，不能过高，也不能过低，车厢填不好，后面的整个过程都不好装。车厢填好之后，这时候我的作用才正式开始发挥。我在车上先踩一遍，踩的目的是为了让麦子更踏实，也能找到哪里装的不均匀。父亲用木杈把麦子挑起来扔到车上，我用手抱着麦子把它们码平摆齐，还得把它们互相衔接好。装好的车看起来像一个小型的麦垛，只有把它们衔接好了才能装好，走得稳。有些不会装车的人，常出现半路翻车的现象。
　　把麦子全部拉到麦场里，麦季算是过完了一半，接下来场里的任务也很重要。
　　场里的工作先从摊场开始。把成堆的麦子均匀分散到场地内暴晒。离麦垛近的就直接用木杈挑一下，如果离得远，就借助于自制的小推车。摊场的目的是为了把麦穗和麦秆晒干，所以尽量摊的蓬松些。
　　摊完之后总算能喘口气了。这时候人们通常坐在一起聊天。看到有的邻居没摊完，空闲的会主动去帮忙，友好又和谐。这时候卖冰糕的也是生意最好的时候，常常是一辆自行车，后面带着一个白色的大木箱子，木箱子掀开盖是一层小棉被，小被子下面才是将要化开的老冰棍。有时候都不用吆喝，只要一停下来，小朋友就会蜂蛹而上。一元钱近十块的雪糕，到现在我都没忘记它甜甜的味道。
　　等麦子晒的差不多了，接下来就是翻场。翻场的时候大家通常都是合伙干，谁家的先晒好就先翻，这一家干完再换另一家。
　　下一个步骤就是压场，压场就是麦穗和麦粒脱离的过程。最早的压场使用牛或者马，套上碌滚，然后像驴拉磨一样，一圈圈的在场里转悠。后来开始使用拖拉机头带着碌滚压。压场通常会压两遍，压好一遍之后，翻过来再压另一遍。
　　两遍都压好了就起场。起场就是把麦秸全部收集起来，垛成一个大垛，作为以后牲口的饲料，或者烧火用的火引子。然后把剩下的麦糠和麦粒，全部堆积成在一起。
　　最后一步叫扬场。扬场就是把麦糠和麦粒分离的过程。扬场可是整个麦收过程中最具技术含量的一项任务。用木铣铲起麦糠和麦粒，顺着风向，洒向天空。在风力和重力的作用下，把麦糠和麦粒分离。这个活的分寸非常难拿捏，若用力过猛，就会把麦粒洒的到处都是，若力度不够，就不能把麦糠和麦粒很好的分离。一般人干不了这个活。我父亲是扬场的高手，他不仅要扬自家的麦子，还要替别人扬，一个麦季下来，他要扬上大大小小的几十场麦子，常常是累得腰酸背痛，两个胳膊都抬不起来了。
　　最后一步就是小麦入仓。晒干晒透的小麦，最好的当然是用来交公粮。完成了公粮任务，剩下的才属于自己，有的直接拉着卖钱，有的是放在自家粮仓。那时候没那么大的粮仓，怎么也放不下这么多粮食，就直接用麻袋整整齐齐地码在偏房的屋中间。推开门就看见满屋的粮食，飘着醉人的麦香，那种感觉现在仍记忆犹新。
　　每年的麦收季，我还是不禁会想起以前过麦的场景。
　　审阅：袁南成
　　简评：每到麦收季节就想起儿时收割的场景，美好的记忆留给人的是快乐，但缺少不了苦和累，人们的忙碌及丰收的喜悦。细节具体，感情真挚，一场麦收写出了农村的变化，国家的昌盛。
　　终审：严景新
　　作者：苗桂芝
　　编辑：卜一
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