文化传千年，小器承大爨

　　《山海经》山经记载：共工与颛顼争为天子不胜，怒而触不周之山，使天柱折，地维绝。捅破天了，大地万物无法生长，给人类带来灾难，女娲为就天下苍生，练七彩泥补天，掉下一块落在云南陆良，形成彩色沙林，成为今天爨陶原矿。
　　爨文化是爨陶的灵魂，爨文化有了爨陶作为有效传播载体，得到了更快更广泛的传播，爨陶有了爨文化的植入，提高了爨陶文化艺术价值、收藏价值和品牌价值，提高了知名度和市场竞争力，从而彰显出爨陶的独特魅力。
　　坚守大国工匠精神
　　做爨文化传播使者
　　中华陶器一脉相承的载体亮如镜，声如磬，润如玉
　　相传，爨氏迁徙曲靖陆良把这制陶工艺带入当地，传授当地百姓技艺发展陶业，带动当地经济发展。2019年11月21日至24日上海举办的长三角国际文化产业博览会上，陆良县爨陶艺术品文化产业有限公司带去的爨陶，无疑成为了宣传陆良的一张有效文化名片。
　　爨陶精选云南高原七彩稀有黏土和陆良彩色沙林七彩沙；含有锶、硒等多种人体所需矿物质。爨陶体如铁、色如铜、亮如镜、声如罄，润如语，造型古拙，形神奇逸，用爨陶壶泡茶能保持水的甘甜、茶的香韵，蒸煮米饭香软可口，花瓶插花经久不凋谢，爨陶餐具存肴不馊。
　　爨陶，一个古老而神秘的传说，一件件承载着悠久历史文化的手工艺术珍品。自东汉末年爨氏王朝在陆良建陈曲陶坊，用龙窑烧制陶器至今已2000余年。然而，这盛载着古老制陶工艺和珍贵历史文化的爨陶，却几欲煙没在云南陆良苍茫的坝子里。
　　爨陶传承人王江雁和夫人李红芬，从浩如烟海历史的典籍中，从历久弥新的爨文化中，从云南古老的制陶工艺中汲取养分，经过千辛万苦的努力，终于让这饱含爨文化古韵、精美绝伦的爨陶得以在陆良爨艺陶庄重现异彩。
　　云爨陶
　　独步南镜，卓尔不群匠心传承塑陶新生
　　听听云南陆良爨陶的故事
　　1998年，为了不让父辈留下的传统制陶技艺失传，王江雁辞去工作到宜兴、景德镇、钦州、佛山、建水、古宫博物院陶瓷研究所等地拜师学艺，取众家之长聚艺于一身，把昆刀刻玉，雄强茂美，历久弥新的爨体书法和春秋战国时期越国范蠡陶朱公精湛绝伦的制陶工艺完美结合，融为一体，创造了世界唯一的体如铁，色如铜，亮如镜，声如磬，润如玉知名品牌云爨陶。
　　2008年，王江雁开始筹建陆良县爨陶艺术品文化产业有限公司，2012年10月1日该公司正式投产。公司占地总面积15亩，建有7000余平米标准厂房。
　　王江雁所制作的爨陶作品多次在国内、国际大赛参展中获奖。对于未来他表示，将继续致力于爨文化研究、传播、推广以及爨陶的传承、研发和制作，坚守大国工匠精神，做一个爨陶匠人和爨文化传播使者。
　　爨陶的制作工艺十分考究复杂。首先，精选当地稀有的粘土，以珠江源头清泉淘洗浸泡，让泥料自由舒活筋骨，然后反复搅动，过滤出合格泥料，把空气挤压出去，成为最初的原料。
　　经过晾晒后，以专用工具进行揉炼，增加泥材的塑性和粘性，摞成柱状，储藏起来。拉坯是爨陶成型的第一道工序，根据器型大小和特征的不同，泥材在工匠手指的牵引下，曼妙舞动，渐具造型，以各不相同的品貌呈现在世人面前。素坯在密闭空间里经过晾干，然后进行初修，削刮整齐、匀称，显露出爨陶的骨骼和性状。
　　在坯体上书写和作画是爨陶制陶工序的点睛之笔，工艺师以笔、针、钩、刺等工具，以阴刻阳填的方式，让朴厚古茂、奇姿百出的爨体书法和昆刀字画以不同的色彩完美地嵌入坯体。
　　精修过后的爨陶，已是完美的艺术品，光滑而明亮，拥有了古滇大地的灵魂和壮美。
　　装入窑炉，经历1300度左右的高温，大约一昼夜，窑变已经完成，可谓十月怀胎，一朝分娩。
　　刚出窑的爨陶，颜色暗淡、貌不惊人，精心打磨后一点点呈现出绚丽夺目的色彩，每一件皆浑然天成，大巧若拙，这正是爨陶的神奇之处。
　　爨陶的神奇之处还在于养身养心。据说三国时期诸葛亮南征，士兵因水士不服，非战斗减员较大，严重影响了收复南中的进程。诸葛亮探访到让士兵用爨陶器皿饮水的秘方，提高了战斗力，七擒七纵，一举降服了孟获。
　　浑然天成，大巧若拙
　　品爨陶经久不息的魅力
　　一件一世界，一壶一天地
　　云爨陶一盏一珍品
　　爨陶体如铁、色如铜、亮如镜、声如馨，造型古拙，形神奇逸。封建社会，爨陶是达官贵人们的专用品。今天，爨陶是老百姓日常的生活用品和把玩欣赏的艺术珍品。用爨陶壶泡茶能保持水的甘甜、茶的香韵，爨陶蒸出的米饭香软可口，爨陶花瓶插花经久不凋谢，爨陶餐具存肴不馊
　　时至今日，爨书法体、秘制爨陶两大爨文化精髓愈发彰显现出经久不息的魅力。
　　爨陶制作工艺精细严谨，数十道工序在看似普通之中却蕴含着量变和质变的哲理，每个细节无不让人惊叹其独运的匠心。爨陶制作的整个过程就是土与水、泥与火艺术结合利用的典范，也是先人们对然法则的无限敬畏。
　　一捧泥土，一掬清泉，历经千锤百炼、高温烘烤，顿然有了灵气和生命，溶铸了古滇大地的厚重古朴，浸润着爨乡文化的飘逸神秘，也有了与世人千年约定的缘分，成为集历史文化和传统工艺于一体，具有生态实用、典藏馈赠价值的文化艺术珍品。
　　1968年1月27日出生于云南省曲靖市陆良县的王江雁，致力于爨文化研究、传播、推广和爨陶的传承；研发和制作。二十年如一日，他坚守大国工匠精神，做一个爨陶匠人和爨文化传播使者。
　　任何一种文化的传承，都需要载体。通过语言、文字、书画、音乐、舞蹈乃至人们的服饰、饮食、生活习俗等等，表现出与其他文化不同的特质。
　　爨文化也不例外，它的传承发扬，需要发现、发掘，更重要的是需要体现和表现的载体。这个载体可以是歌舞、戏剧，比如《大爨咏歌》；可以是书法，比如爨书；可以是文学，比如《爨龙颜将军传》；也可以是各类研究、宣传的文章，慨叹兴衰的诗词歌赋。
　　看不见、摸不着、抽象的、概念化的爨文化与我们的日常生活有了紧密连系，让人们不再感觉到遥不可及高高在上，目前无疑只有爨陶这样的既有艺术性又具实用性的器皿。
　　图文提供王江雁
　　设计王静怡
　　编辑石晓珊