孕妇可以吃花甲吗

　　孕妇能吃花甲吗？答案是可以的。花甲中含有丰富的硒、钙营养素。钙可促进胎儿的骨骼和牙齿发育。本文还为各位准妈妈推荐了花甲美食的做法和孕妇吃花甲的注意事项。
　　孕妇可以吃花甲吗
　　孕妇能吃花甲吗？答案是可以的。花甲中含有丰富的硒、钙营养素。硒具有类似胰岛素的作用，可以促进葡萄糖的运转，钙可促进胎儿的骨骼和牙齿发育，预防孕妇脚抽筋，所以孕妇可以适当吃些花甲。
　　花甲的食疗功效对孕妇是很有好处的，具有滋阴、利水、化痰的功效。可以生津，消除孕妇水肿、口渴，对治疗孕妇痔疮也有功效，也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。不过由于花甲性寒，孕妇不宜过量食用，每天5个左右即可。
　　孕妇吃花甲的注意事项
　　1、一般人群都可以吃花甲，尤其适合高胆固醇、高血脂、甲状腺肿大、支气管炎、胃病患者，不过，若是有宿疾或是脾胃虚寒者，不宜多吃。
　　2、花甲中的蛋白质进入人体后可形成一种过敏原，让机体产生过敏反应，比如发痒、起块等，还会使原来的皮肤病复发、加重。所以若是有皮肤病的准妈妈还是不吃为好。
　　3、花甲不能和寒凉的食物同食，比如空心菜、黄瓜等，饭后也不宜马上饮用冰镇饮品，以免身体不适。
　　4、准妈妈吃花甲一定要煮熟透，不熟的花甲含有细菌，比如说所含的副溶血性弧菌，它的耐热性较强，需要80度以上才能杀灭。建议每次用沸水煮45分钟最好。
　　花甲的做法
　　一、海带莲藕花甲汤
　　材料：鲜海带100克，莲藕300克，花甲500克，姜3片，葱1条，水5碗，油2汤匙，盐适量。
　　做法
　　1、鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；
　　2、莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
　　3、花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
　　4、热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；
　　5、放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。
　　功效：
　　排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。
　　二、蒜蓉炒花甲
　　材料：花甲500克，蒜头56粒（切碎），红尖椒1个（切丝切圈都可），盐、白糖、蚝油、白酒、生抽、生粉适量。
　　做法
　　1、花甲洗净先飞水，捞出沥干水备用。
　　2、锅热放油，倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香，倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。
　　3、放少许白酒炒匀，放盐、白糖、少许蚝油调味。
　　4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚即可。