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5—6个月宝宝的蛋黄粥

5—6个月宝宝的蛋黄粥 (5—6个月宝宝的蛋黄粥)

  (用料)米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量

  (做法)

  1、当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。

  2、把适量的汤隔往渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除往汤面的油。

  3、把汤及饭糊放进小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放进极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛进碗中。待温度合适时,便可喂婴儿。

  (说明)

  1、大人的汤不合适婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。

  2、试验食品的热度方法:母亲可以将少许粥仔放在自己的手背,便可感受温度的水平了。

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