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注意!宝宝营养不良易影响智商

  宝宝营养不良不仅会影响身体的正常发育,还会影响到学龄前儿童的智商。每位家长都希望自己的孩子可以聪明过人,在生活中不仅要注意智力开发还要注意饮食营养哦。

  宝宝营养不良影响智商

  曾有人对3岁前和3~5岁期间被美国中产阶级收养的韩国孤儿进行了一项研究,他们在被收养前普遍营养不良,被收养后,营养状况有了很大改善。

  结果发现,初期营养不良,能影响孩子在11~12岁之间的智商。在营养良好和营养不良的孩子之间,智商差别能达到10分,相当于高中和大学水平的差别。同时,营养状况改善越早,智商发育越好,3岁前被收养的孩子,智商明显高于3岁后被收养的。

  那么,哪些营养元素对宝宝智商有益呢?

  提高宝宝智商的五大营养元素

  蛋白质。缺乏蛋白质会造成蛋白质能量营养不良,影响孩子脑发育,导致认知方面的损害,出现冷漠,缺乏热情。优质的蛋白质主要存在于鱼、禽、肉、蛋及大豆制品中。

  多不饱和脂肪酸。脑组织中60%以上都是脂肪,仅次于脂肪组织。我们熟知的DHA就是多不饱和脂肪酸中的一种。大量干预研究证实,充足的DHA对视觉、认知、记忆及辨别性学习能力有重要的有益作用。注意力缺陷的儿童往往缺乏DHA,导致容易出现学习障碍,总智商、言语智商、操作能力等明显低于正常的儿童。富含多不饱和脂肪酸的食物包括三文鱼、鲭鱼、鳟鱼、金枪鱼、鳕鱼、蛋黄、核桃、亚麻籽等。

  铁。我国调查显示,儿童缺铁性贫血的程度增加,尤其西部五省中严峻。美国第三次全国健康与营养普查对5398名6~16岁儿童的资料研究发现,就算不发生贫血,边缘性贫血也会造成儿童认知能力下降。孩子如果在婴儿期贫血,会有易哭闹、不高兴等表现;儿童期贫血,会导致孩子完成指令性训练困难、注意力难集中,不安、激惹情绪和破坏行为增加。为了预防贫血,要让孩子适当吃些红肉、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物,同时,也要多吃一些绿叶菜、青椒等富含维生素C和B族维生素的食物。

  锌。调查显示,儿童缺锌也很严重。研究发现,所有神经元都含锌,特别跟认知功能相关的部位含锌最高。缺锌会导致儿童智商下降、注意力降低、抑郁、环境适应能力下降、运动能力下降。牡蛎、牛肉、螃蟹、豆子等食物富含锌。

  碘。严重缺碘会引起克汀病,造成儿童自幼生长发育落后,智力低下。因此,在中国的大部分地区,尤其是内陆和山区,推行碘盐是非常必要的,对儿童的生长发育有重要意义。曾有研究证明,在辽宁省这样碘缺乏严重的地方,推行碘盐后,儿童的出生智力明显提高。含碘丰富的食物主要是海带和海鱼等。

  不仅如此,妈妈还要注意会导致宝宝智商低下的食物哦。

  影响宝宝智商的四种食物

  含铝食物。世界卫生组织提出,人体每天摄铝量不应超过60毫克,如果一天吃50~100克油条便会超过这个允许摄入量,导致记忆力下降、思维能力迟钝,所以,早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜,铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。

  含过氧脂质的食物。专家指出过氧脂质对人体是十分有害的,如果长期从饮食中过氧脂质,能够使过氧脂质在人体内不断地积聚,最终可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或导致痴呆。

  在我们日常生活中的很多食物中都含有过氧脂质,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有很多的经油炸食品中也都含有过氧脂质,如炸过鱼、虾的油会很快氧化并产生过氧脂质。

  其他的食品,如鱼干、腌肉及含油脂较多的食物在空气中都会被氧化而产生过氧脂质。

  因此,对于此类食品在日常生活中一定要尽量减少摄入量,对此父母一定要以身作则,才会使宝宝养成良好的饮食习惯。

  过咸食物。人体对食盐的生理需要极低,成人每天摄入7克以下,儿童每天摄入4克以下,习惯吃过咸食物的人,不仅会引起高血压、动脉硬化等症,还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而导致智力迟钝、记忆力下降,甚至过早老化。

  含糖精、味精较多的食物。糖精用量应加以限制,否则会损害脑、肝等细胞组织,甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成年人每天食用味精不得超过4克,孕妇及周岁以内的宝宝禁食。周岁以内的宝宝食用味精有引起脑细胞坏死的可能。

  顺带一提,妈妈的行为对宝宝的智商也是有不容小视的影响哦。

  影响宝宝智商的四种妈妈行为

  “糖妈妈”影响孩子智商。如果妈妈在怀孕期间患有妊娠糖尿病,新生儿就可能出现不同程度的脑损伤。

  低出生体重儿。如果孩子出生时体重过低(低于2。5公斤),那么出生一年内,脑发育减缓明显。

  孕妇补充DHA。如果妈妈在怀孕期间或哺乳期间补充DHA,婴儿早期的神经发育就会有提升。

  母乳喂养。有研究对249名儿童进行认知发育评价,发现母乳喂养超过4个月的宝宝,智力发育指数高出4。2分。另外研究发现,母乳喂养时间越长的儿童在8~9岁时的智商越高,10~13岁时的理解及算术测试得分明显增高。

  想要宝宝越来越聪明,就要注意哪些食物对孩子有益,哪些会使孩子智商低下哦。

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