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惊奇!营养不良易导致儿童近视

  专家指出,其实,幼儿近视眼的出现还与营养不良有关。儿童时期是眼睛发育的关键阶段,钙和铬等不可缺乏,否则就会出现近视。

  钙与眼球的形成有关,摄入不足可使巩膜单性减退、晶体内压力上升,眼球前后径拉长而导致近视。铬是体内一种重要荷尔蒙胰岛素的辅因子,如果缺乏则胰岛素活性减退,对糖代谢的调节能力下降,致使吃入的糖分不能正常代谢而潴留于血液中,迫使眼睛的屈光度改变,最终形成近视。

  专家建议,家长朋友要给孩子补充足够的钙、磷及维生素A、B2、B1、C,少吃甜食;补充蛋白质、钙质、磷质,应多吃胡萝卜、西红柿、豆芽、橘子、葡萄、红枣等蔬菜和水果,对预防近视有益。

  两款预防近视食谱

  食谱一:枸杞子蜜

  食谱原料:枸杞子10克,陈皮3克,红枣8个,蜂蜜1匙。

  制作方法:枸杞子、陈皮与红枣三味放在锅内,加水适量,用文火煮沸20分钟,取头汁,再加水煮,取二汁。

  食谱二:核桃芝麻蜜

  食谱原料:核桃1500克,黑芝麻500克,牛奶或豆浆1杯,蜂蜜1匙。

  制作方法:

  1、核桃去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄色后取出,待冷,用捣舀捣烂成泥。

  2、黑芝麻去除泥沙,放在掏米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细。

  3、核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过之牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙,调匀后服。

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