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老人吃维生素C要适量

 最近美国盛行老年人多吃富含维生素C的食品及药物,以防治老年人血管性痴呆症,国内也有人持此主张。据考,美国盛行此道的原因,是以下临床应用的总结:美国夏威夷州3000多名日本后裔老年人(男、女不等),年龄在71~93岁之间,日服大量的维生素C,剂量超过正常人3倍或更多,结果这些老年人的血管性痴呆症发生率明显降低,引起医务界的关注。

  但英国中风协会不同意以上实验的结论。他们主张,不论老年人还是中年人,都要吃平衡食物,按每日需要量要求,多服维生素C弊多利少。

  今年在佛罗里达州召开的国际肿瘤学术会议上,有一资深专家认为,大量的维生素C有抗氧化作用,抗氧化作用确有有利的一面,即解毒作用,但肿瘤病人大量服维生素C,可使肿瘤细胞抗氧化作用增强,因此会增加肿瘤细胞对化疗及放射治疗产生的负面作用,而增加肿瘤细胞生存力,因此不主张多服维生素C。

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