快百科 kuaibk订阅大字版

 

 

老年人吃狗肉有什么好处

  狗又名黄耳,古代称地羊,列六畜之一。狗肉味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉,与羊肉同为冬令进补的佳品。

  狗肉的肌肉坚实,肌纤维细嫩,其间杂有少量脂肪。但是狗肉肌束较粗,切面呈颗粒状,有腥味;肉色暗红,脂肪为白色或灰白色、柔软滑润。

  狗肉的适用人群:

  一般人皆可食用;老年人更佳。

  1. 适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用;

  2. 凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用。

  食疗功效:

  狗肉可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。温肾壮阳,用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、

  耳聋、阳痿等症;温补脾胃,用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。

  做法:

  一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。

  温馨提示:通常狗肉用白酒、姜片反复揉搓,再用稀释的白酒泡1-2小时,清水冲洗后入热油锅微炸再烹调可有效降低其腥味。

搜索建议:老年人吃狗肉有什么好处  狗肉  狗肉词条  老年人  老年人词条  好处  好处词条  什么  什么词条  
养老

 适合糖尿病老人喝的粥

  糖尿病长期服用西药,对于肝、肾功能均能引起损伤。因此,在尽量减少用药情况下,采用食疗最为安全。在食疗中又以粥疗最为简便,而且适于老年人。哪些粥适合糖尿病老人...(展开)

养老

 中老年人锻炼关节的方法

  中老年人如何锻炼关节:  1、轮流举臂或同时抬举双臂,臂部尽量伸直。  2、仰卧或俯卧伸躯,仰卧时腰部尽量上抬。  3、坐位或倚物而立,一腿抬起,前后左右转...(展开)

养老

 老人膝盖发软要警惕骨损伤

  多老人都有过这样的经历。上下楼梯时经常会觉得腿发软,如果不赶紧用手扶着支撑物,好像不由自主地要跪下去,膝关节部位的疼痛也会加重,尤其在半蹲位时疼痛难以忍受。...(展开)