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女人吃生姜的好处 生姜的营养价值

  此前小编为大家介绍了女人吃豆角的好处,想必大家对豆角这种蔬菜有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种蔬菜——生姜生姜是调味蔬菜的一种,不过大多作为调味料来用。你知道吗?姜对于人的身体健康还大有裨益,尤其对于女性来说,经常吃姜可起到防病治病保健康的功效。那么女人吃生姜的好处有哪些呢?生姜的营养价值有哪些呢?接下来将一一为大家介绍,供大家参考。

  女人吃生姜的好处

  1、矫味解毒

  鲜姜是重要的调料,因为其味清辣,只将食物的异味挥发散尽,而不会将食品混成辣味,所以适宜作为劳菜,尤其是海鲜、水产类腥味菜肴的矫味品。另外,鲜姜具有杀菌解毒的功效,与食物同吃可以避免一些毒素的吸收,出现的不适症状也可以借此缓解。

  2、增进食欲

  姜里含有的姜V素能刺激甜头的味觉神经和胃黏膜上的感受器,通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌,从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用

  3、镇静、催眠

  姜的另一个重要功效就是镇静兴奋神经和促进睡眠,所以适当多吃一些姜,会让你拥有香美的睡眠。

  4、抗肿瘤

  姜能抑制癌细胞增殖,还能增强其他抗肿瘤药物的效用,日常生活中,我们都不要忽略姜的这些重要作用

  5、抗溃疡

  姜可以保护胃黏膜,使肠张力、节律及蠕动增加,使胃蛋白酶和多种酶的作用减弱,脂肪分解酶作用增强,可用来治疗溃疡病。

  6、兴奋循环和呼吸系统

  多食姜可兴奋血管运动中枢及呼吸中枢,增加心脏收缩力和延长心脏收缩的持续时间。

  7、抗病原微生物

  对各种球菌、杆菌有抑制作用,并可以杀灭软体动物和血吸虫等寄生虫。

  8、保肝利胆

  姜具有利胆抗肝细胞损害的作用,所以多吃姜可以增强肝胆的功能。

  9、降血脂

  姜能降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量,防止动脉粥样硬化和预防心肌梗塞。

  10、抗血小板聚集

  姜对血小板异常聚集有显著抑制作用,可帮助用来治疗脑血栓等疾病。

  11、抗过敏

  姜能防止过敏性休克和预防某些鱼类蛋白质引起的荨麻疹,因此,为了降低发生过敏的风险,烹调鱼类食物时应适当多放些姜。

  12、抗氧化

  姜能延缓运动性疲劳发生和加快体能恢复,并可延缓机体的衰老变化;所以,想要让青春永驻,也要多食姜呦。

  13、驱风散寒、解热镇痛

  姜含有很多挥发油万分主要为姜V素、姜烯酮、姜酮等,具有发汗散寒的作用。在天气变换时偶而受风着凉,出现流鼻涕、怕冷、发热咳嗽吐痰的呼吸道症状,或者头疼头晕、四肢发冷疼痛的躯体症状还有腹痛、腹泻、呕吐等消化道症状时,在饮食中加些姜,可驱风散寒缓解不适并防止疾病向更深一步发展。

  生姜的营养价值

  1、每100克生姜含热量42.00大卡(175千焦)。

  2、姜的营养成分和葱蒜相似,同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质,并含有植物抗菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。

  3、生姜还含有较多的挥发油,挥发油主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等。

  4、生姜又含辣味成分姜辣素,分解生成姜酮、姜烯酮等。

  5、此外,生姜还含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。

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