快百科 kuaibk订阅看过栏目百度

生活知识
 

 

​孕妇可以吃粽子吗 有哪些注意事项

在端午节的时候家家户户必不可少的就是吃粽子粽子的独特香味也是我们难以割舍的,可是孕妇可以吃粽子吗?有什么需要知道的注意事项呢?下面小编就带大家去了解一下吧!

粽子的组成

我们平时吃的粽子五花八门,多种多样,材料中糯米是必不可少的,人们会加入板栗、猪肉、红枣或者花生等等,一般情况下呢, 孕妇吃这些五谷杂粮和肉是没有什么不好的。

那么作为粽子的主要成分--糯米,孕妇吃了好吗?从糯米本身来看,富含维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。 从这点来说,孕妇是能吃粽子的。

孕妇能吃粽子吗?

从上文可知孕妇可以吃粽子,但是仍然有需要注意的地方。因为粽子中糯米粘度高,难以消化,容易使消化功能差的人肚腹闷胀,有的甚至一吃就“滞”。而甜粽由于含糖分较多,容易提升人体内血糖含量,因此有妊娠糖尿病的孕妇是不宜多吃粽子的。

粽子是不容易消化的食物,所以孕妇们最好就不要在早晨或者临睡前去吃,而且吃粽子要注意多吃蔬菜,不能只吃粽子粽子也不能吃的太多。

孕妇能吃粽子吗?可见孕妇粽子是可以的,但是为了健康,不要因为贪吃而吃过多。粽子吃多了不太好消化,而且热量较高,吃太多对身体并不是很有利哦。

孕妇粽子的注意事项

1、粽子中糯米粘度高,难以消化,容易使消化功能差的人肚腹闷胀,有的甚至一吃就“滞”。所以,吃粽子的时候一餐最好不要超过一个,更不要当饭吃,顿顿吃,一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

2、早上起床后和晚上临睡前,最好少吃或不吃。因为这两个时间,胃肠蠕动都较白天慢,吃后容易引起消化吸收障碍。

3、要记住空腹的情况下不要吃粽子,这对健康只有坏处没有好处的。因为食物消化从胃到肠需要最少6小时,刚才也说了粽子是难以消化的食物,如果空腹吃的话糯米就会停留在胃里很长时间,这样就会刺激胃酸的分泌,就可能会引起慢性胃炎、食道炎的旧病复发。

4、现在粽子都很高级,肉、豆沙、蛋黄等各式各样原材料被包进去,结果是脂肪多、糖分多、热量高,如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈,最好忌口,即便没有这些症状,最好也不要蘸糖吃。

5、粽子虽然营养丰富,但专家表示,因其热量偏高,而且糯米黏度大、不易消化,老年人和孕妇不宜多吃。尤其是心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃肠病患者要慎食甚至禁食粽子。很多人喜欢吃五花肉做的肉粽,专家指出,肉粽虽然蛋白含量高,但由于肉粽中的肉类经过酱油、盐、糖等调味料的腌制,含盐量很高,而且咸蛋黄的含盐量也很高,所以,不适合限制钠摄入量的高血压患者食用,而且含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等甜味粽。

对于糖尿病人来说,因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽都应避免食用。胃肠有病的人也不建议吃粽子,因为粽子不易消化,尤其吃了油腻之后再吃粽子,容易引起消化不良,肠胃不适。而且胃酸过多和胃溃疡的人也应当少吃。另外,中老年人和体弱者不宜多吃粽子,宜选小粽子,尤其是含有粗粮、薯类的粽子或不加油和肉的粽子

此外,孕妇也不宜多吃粽子。从严格意义来讲,孕妇食用粽子可谓利弊参半。一方面,从糯米本身来看,富含维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症;另一方面,孕早期的准妈妈肠胃比较弱,粽子多为糯米所制,黏性较大,极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状,还会影响其它营养的摄入。此外,甜粽由于含糖分较多,容易提升人体内血糖含量,从这个角度去分析,有妊娠糖尿病的孕妇不宜多吃。

6、专家还提醒,吃新包出来的热粽子比较健康,不要把它放冷后再反复加热。因此最好自己动手制作,吃刚包好的热粽子。包粽子时要注意,粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子,因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理,安全性没有保障。

在保留上,粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存,吃的时候要重新蒸透,或用微波炉化冻。存放时最好分成一次吃完的小包,用塑料袋包严实,和其他肉类等生食品分开放,避免交叉污染。

粽子的种类有很多,哪些适合孕妇呢?下面推荐一些适合孕妇粽子食谱:

八宝粽子做法

材料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,金橘75克,青梅50克。

做法:

1、苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。

2、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。

3、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。

百果粽子

材料:糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。

做法:先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。

总结:通过上文介绍相信大家对于孕妇是否可以吃粽子有了一定的了解了,小编不建议孕妇粽子,可是如果实在挡不住粽子那香味的诱惑,那么就按照上文介绍的合理搭配吧,希望每个准妈妈都都度过一个健康的端午节。

搜索建议: 粽子  孕妇  注意事项  哪些  可以  
综合 急救

 ​有毒气体中毒如何急救

有毒气体中毒的特点有毒气体使人员中毒有以下特点:㈠有毒气体中毒途径多有毒气体可以通过吸入、接触黏膜(眼睛)、接触伤口、刺激皮肤等途径使人员中毒。在有毒气体污染的...(展开)

kuaihz.com