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​爱喝茶是好事 因为它对你的身体“做了”这些事

中国人爱喝茶,闻着茶香,细细品味,是最好的放松、养心方式。除了养心,茶叶的保健功能也是超级棒!

喝茶的八大好处

1、降低心脑血管病风险

研究发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的因脑血管病死亡的:

男性风险下降了22%,

女性下降了31%。

其中脑梗塞下降最明显,

男性下降42%

女性下降达62%;

每天喝茶3杯,可降低患心梗风险70%。

2、降脂、降压

香港大学研究人员发现,喝茶可使:

血总胆固醇水平下降25%。

还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现,茶的确有一定的降压作用:

不喝茶的人高血压的发病率为10.55%

常喝茶的人高血压的发病率为6.95%

3、减少糖尿病风险

有研究者对1.7万名40~65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者:

患糖尿病的风险减少了33%

4、防止痴呆

茶能有效延缓大脑退化,对大脑细胞有保护作用,有助于维持大脑血管的健康。多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。

5、抗压力、抗焦虑

绿茶含有茶氨酸,可帮助控制焦虑情绪,一般3~4杯绿茶能含有100~200毫克的茶氨酸,这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。

6、提高免疫力

如果有流感,那就多喝点茶吧!哈佛大学研究指出,连续2周每天喝5杯茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍,可以提高人体免疫力,并有效帮助人体抵御流感。

7、提高杀菌力

埃及学者做试验发现,绿茶可使抗菌素药力大增,最高杀菌效率可提高3倍以上,并且,还有降低各种病菌耐药性的作用。

8、减肥瘦身

研究者发现,喝茶10年以上者与不喝茶者相比:

男性体脂比例约减少20%

女性可减少30%。

饮茶的十个禁忌

一忌、空腹饮茶 空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,我国自古就有“不饮空心茶”之说。

二忌、饮烫茶 太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

三忌、饮冷茶 温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

四忌、浓茶 浓茶含咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。

五忌、冲泡时间太久 冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

六忌、冲泡次数过多 一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

七忌、饭前饮茶 饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

八忌、饭后马上饮茶 茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质,铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

九忌、用茶水服药 茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以,俗话说:“茶叶水解药”。

十忌、饮隔夜茶 因隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。如:隔夜茶含丰富的酸素,氟素,可以阻止毛细血管出血;如患口腔炎,舌痛,温疹,牙龈出血,皮肤出血,疮口脓疡等可用隔夜茶治;眼睛出现红丝或常流泪,每天用隔夜茶洗眼多次,可奏奇效;每天早上刷牙前后或吃饭以后,含嗽几口隔夜茶,不仅可以使口气清新,还有固齿的作用,等等。

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