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​薏米红豆粥的配比是多少

说到薏米红豆粥,很多人都很喜欢喝,不仅因为它的营养丰富,有养生的功效,也因为它入口绵软,清香。薏米红豆粥特别适合一些亚健康的人群经常食用,那么要怎么才能熬出既美味又营养的薏米红豆粥呢,它的配比是怎样的呢?下面我们就一起来了解一下吧。

红豆,在中药里称作为“赤小豆”,有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。

最佳食疗比例应该是1:1,可以配合红枣、陈皮或是煮粥饮用。红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分,但因为薏仁偏凉性,体寒的人不适宜单独长期食用,配合温性的红豆,对身体就不会造成负担。红豆可以补血,薏仁则能沥湿、解毒,二者搭配促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿消肿的作用,还可以帮助排便、减轻体重,以及滋润肌肤。

可以依据个人口味和习惯,如果喜欢稠的就多放点,可以当饭吃,喜欢稀得,就少放点,多放水,可以当汤喝。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。 薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

这篇文章简单的向大家描述了熬煮薏米红豆粥的一个配比,不知道有没有帮到大家。进入秋季以后,建议平时多喝一些薏米红豆粥,可以帮助去除我们身体内的湿气,对肠胃功能也很有好处。熬煮的时候要注意不要放入大米,否则会起不到除湿的效果。

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