快百科 kuaibk订阅看过栏目百度

生活知识
 

 

​莲子红枣汤制作技巧是什么?

很多人在做饭的时候会发现这样的一个问题,就是没有掌握好制作的技巧,以至于到最后变得不好吃。实际上在做莲子红枣汤的时候,需要用干的莲子和适当的红枣,最好先用水浸泡2到3个小时左右,这样才能制作的时候,味道才会更好一些。

菜品特色

干莲子2两、红枣10到15颗、冰糖2两。

做法

将莲子泡水2至3小时,红枣泡水10分钟。用一锅水将莲子以小火炖煮约3小时,将莲子煮烂,然后放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。

温馨提示:

这道饮品不但可冷藏后食用,也可热食,一年四季男女老少皆适宜唷!

营养价值

1.可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品。

2.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.

3.增强人体免疫力

红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

搜索建议: ​莲子红枣汤制作技巧是什么?  莲子  红枣  技巧  制作  什么  
食疗

 绿豆衣

【中文名称】绿豆衣【拉丁名称】Phaseolus radiatus L.【所属类别】界:植物界—纲:双子叶植物纲—目:豆目—科:豆科绿豆衣:为豆科菜豆属植物绿豆...(展开)

kuaihz.com