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​快速剥大蒜的方法 怎么快速剥大蒜

大蒜,我们都知道具有很高的药用价值,可以杀菌、抗癌、治疗肠胃疾病等。很人菜肴中都会加入大蒜作为调味品,但是在使用大蒜时,有一件很烦人的事情就是剥大蒜。怎么快速剥大蒜就成了大家急切想要知道的事情。

一: 快速剥大蒜

1: 准备好要剥皮的大蒜和两个不锈钢碗(盆)。

2: 将大蒜底部的蒂去掉,不要留蒂。

3: 将大蒜放进不锈钢碗(盆)里,将两个碗合上,猛烈摇晃30秒。

4: 揭开碗就会发现大蒜蒜皮已经分离。有个别没有分离的,蒜皮也已经很松,一搓就掉了。

5: 注意事项大蒜一定要去蒂,不然蒜皮即使松动也不掉下来。摇晃碗时要用力,也要注意安全。

二: 剥大蒜的其他方法

1: 把整头大蒜掰开,用刀切去根部的硬结,放入碗中倒入清水,浸泡5分钟后,用手轻轻捻去大蒜外皮即可,非常方便。这种方法,尤其适合在需要很多大蒜入菜时使用,否则剥蒜也是个不小的工程哈。

2: 另外,戴着胶皮手套,把大蒜放在手里,不停的用力搓,也是个剥蒜的偷懒儿方法哟。

三: 大蒜是烹饪中必不可少

一个重要原料,但是,给大蒜剥皮却有点困难, 直接用手剥开当然可以,但有点儿小费事,还容易辣到手。剥蒜器,用起来也不是很方便。今天我给大家推荐一种最简单的大蒜剥皮方法,大家不妨试试。

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