快百科 kuaibk订阅看过栏目百度

生活知识
 

 

​吃香菜的好处与坏处是什么

我们平常总是会吃到香菜香菜是日常非常常见的一种香料类蔬菜,不仅能够帮助我们刺激食欲、还能够帮助我们增进消化等。中医认为,香菜辟一切不正之气,能够起到温中健胃的作用。对于怕冷的人来说适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。可是吃香菜的好处与坏处是什么呢?

传统中医认为,香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。《本草纲目》说:“胡荽辛温香窜,内通心脾,外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气,散风寒、发热头痛,消谷食停滞,顺二便,去目翳,益发痘疹。”现代研究发现,香菜之所以香,获得香菜的美名,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

适当的吃一些香菜,可以帮助我们的肠胃快速消化,中医认为香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

有些人感冒了就感觉自己不能吃香菜了,其实这样不太对,因为那些体质平常很好,而且身体比较结实的人来说,感冒了可以稍微吃上一些香菜香菜能够帮助我们治疗风寒感冒,效果还是很不错的。

搜索建议: ​吃香菜的好处与坏处是什么  香菜  坏处  好处  什么  
食材 营养

 ​多吃蔬菜到底有什么好处

蔬菜是我们一日三餐中必不可少的食物,我们天天吃蔬菜顿顿吃蔬菜,时间长了人们只会把蔬菜当做一种可以就着饭填饱肚子的东西,而忽略了经常吃蔬菜带给我们的好处。常言道:...(展开)

kuaihz.com
食材 营养

 ​黑土豆的功效有哪些

吃一种食物之前,人们最关心的就是这种食物的营养价值,土豆大家都知道吗,除了一种白土豆之外,还有一种土豆叫做黑土豆,黑土豆也是土豆的一种,不过这个黑土豆吃了之后对...(展开)

kuaihz.com
食材

 ​如何挑选猪肚

饮食是我们获取营养价值最直接的方法,也是我们日常生活中必不可少的部分,所以想要让饮食的质量得到保证我们购买食材的时候要仔细的挑选才可以,下面一起了解一下什么样的...(展开)

kuaihz.com