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​2岁宝宝食谱 推荐几款宝宝的营养食谱

宝宝2岁需要的营养很多,这时,妈妈们一定要给宝宝补充足够的营养才行。那么,2岁宝宝食谱有哪些呢?宝宝食谱的种类有哪些呢?下面,我们一起到文中看看,2岁宝宝营养食谱的做法有哪些吧!

2岁左右的宝宝已经长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养

这个时期是由乳类为主食向以谷类为主食,加蛋、奶、肉、鱼、蔬菜、水果等为辅的混合家庭饮食的过渡时期。

炒青椒肝丝

食物原料

猪肝200克,青椒50克,植物油300克,香油、酱油、精盐、醋、料酒、白糖、淀粉、葱、姜末各适量。

制作方法

1、将猪肝洗净,切成0.7厘米左右的丝,青椒也切成丝。

2、将猪肝放入碗内,加入淀粉10克抓匀,下入四、五成热的油内滑散,捞出沥油。

3、将锅中油倒出,留油少许,下入葱、姜末略炸,放入青椒丝,加入料酒、酱油、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡,倒入猪肝丝,淋醋、香油搅匀即成。

营养

此品含有丰富的铁、蛋白质及维生素A、B12,有利大脑的发育,对于补血、缺铁性贫血的幼儿食用效果很好,正常幼儿食用有预防贫血的作用。

豌豆炒雪菜

食物原料

豌豆50克,雪菜80克,姜末1小匙,花生油适量,盐、香油各少许。

制作方法

1、雪菜洗净后切碎;豌豆洗净后,放入热水中焯过。

2、起油锅,放入姜末爆香后,下入豌豆炒熟,然后倒入雪菜煸炒,最后加盐、淋上少许香油即可。

营养

豌豆含有丰富的蛋白质、矿物质、粗纤维、维生素等,它味甘、性平,常吃能够补中益气、利小便,宝宝出现脾胃虚弱所导致的食少、腹胀时,吃豌豆可以很好地缓解。

汆羊肉丸子

食物原料

羊肉,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,香菜,葱、姜、味精、盐、芝麻油适量。

制作方法

1、羊肉剁成细末,放入葱花、姜末、味精、精盐、鸡蛋液,搅起上劲呈馅状。

2、大勺里放汤,把肉馅挤成小丸子。

3、上火待丸子浮起,撇净浮沫,放入黄瓜片、胡萝卜片、香菜末、精盐、味精,滴少许芝麻油即可。

营养

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

花生排骨汤饭仔

食物原料

米3汤匙,花生排骨汤约1杯(除去汤面的油)、水适量。

制作方法

1、将以煲过的排骨2件,取出瘦的肉,切至极细。

2、如有木瓜同煲,也可极爱那个煲黏的木瓜取一件切成小粒,只要2汤匙便够。

3、米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时。

4、把花生放入小煲内煲滚,放下米及浸密的水,煲滚,慢火煲成浓糊状烂饭,加入切细的排骨及木瓜,搅匀煲滚,放入极少饿盐调味,即成。

营养

花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.pp、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。

芙蓉虾仁

食物原料

虾仁250克,鸡蛋清6只,豆油500克(实耗100克),精盐5克,味精5克,水菱粉25克,鸡汤150毫升,干菱粉5克,芝麻油5克。

制作方法

1、虾仁洗净衙,沥干水分,放入瓷碗内,加盐、蛋清、干菱粉搅拌均匀上浆。

2、另取一个小瓷碗,放入收清、盐、味精、凉鸡汤、水菱粉、芝麻油拌匀,待用。

3、炒锅烧热,加入豆油,待烧至五成热时,放入虾仁,划至八成熟时,倒入漏勺,沥去油,即倒入蛋清糊,用文火推炒,见蛋清将凝固时,倒入虾仁,煸炒均匀,出锅,装盖。

营养

鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2.B6.D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

结语:2岁宝宝正是成长发育的关键时期,这个时候需要足够的营养来满足身体的需求。以上分享了有关2岁宝宝吃什么好以及2岁宝宝的食谱推荐,希望通过本文的分享能够帮助到2岁的宝宝们!

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