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4种食材拌一拌,简单调味营养健康,色香味俱全,清爽可口

  空气不好多吃凉拌菜,4种素菜拌一拌,清爽可口做法简单,试试吧!今天北京漫天黄沙,这场沙尘暴席卷了整个北京城,空气污染极为严重。所以特意给家人安排了清爽可口的凉拌菜,四种颜色不同的素菜,做法简单营养健康。
  要说每年春天,北京都会有沙尘天气,空气污染,需要多吃一些清肺排毒的食物,木耳、莲藕都是我家常备食材。简单拌一拌,就是一道很好的小凉菜。
  这次还搭配了荷兰豆和胡萝卜,四种食材颜色各不相同,放在一个盘子里还是挺让人喜欢的。清爽可口营养健康,只需要简单调味即可,这样的家常凉拌菜您喜欢吗?
  【凉拌时蔬】
  【食材及调味料】:黑木耳、荷兰豆、胡萝卜、莲藕、盐、沙拉汁;
  【详细制作过程】:
  1、把黑木耳提前泡发,用温水泡发会节省一些时间。莲藕去皮切片,用清水冲洗掉多余的淀粉。荷兰豆去豆筋,洗净备用。胡萝卜去皮切成薄片备用;
  2、烧一锅开水,先把荷兰豆和胡萝卜放进去焯熟,这两种比较快,30秒即可;
  3、再放进莲藕片焯熟,莲藕切薄一点,焯30秒到1分钟即可;
  4、最后放黑木耳焯熟,泡发的黑木耳煮23分钟,也能熟透了;
  5、把焯熟的食材放到大碗里,加入适量的盐和沙拉汁;
  6、调拌均匀即可食用,是不是够简单呢?
  天气暖和了就想吃点凉拌菜,尤其是空气污染严重的日子里,更应该吃点清爽润肠的食物,饮食清淡一些,更有益于身体健康。
  现在春天了,万物复苏,超市里的水果蔬菜也丰富多了,价格也比之前便宜了不少,选一些喜欢的食材搭配在一起,用沙拉汁简单的拌一拌,就是一盘非常不错的营养凉拌菜,简单的调味,却是健康的饮食习惯,这样的家常菜,您喜欢吗?
  感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家,除了带娃和柴米油盐,也能拥有诗和远方。

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