目前市场大部分是转基食品，转基因食品已经占据我国市场。您对转基因食品的认识有多少呢？什么是转基因食品？下面和本站小编了解下吧。
　　转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。也就是以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
　　转基因食品的应用，的确给我们人类带来了较多的利益与方便，但是与此同时，也对社会伦理道德产生了一定的冲击。科学技术的进步及其商业化应用的社会本质，蕴含着对人类传统习俗、价值观念和伦理道德的冲突。因此，要让转基因食品更好地为人类服务，成为有益于人类的力量，需要有伦理文化对其进行约束和引导，充分发挥它的积极作用，避免给人类带来更大的危害。就个人而言，在其没有得到科学的确却认定之前，我们民众应当持观望的态度，毕竟身体是自己的，安全才最重要。
　　转基因食品提高农作物产量，减少环境污染，延长果蔬品鲜期，改善食品的口味和品质，培养优良的新品系提供了有效途径。关于转基因食品安全知识及食品安全小知识本站有详细介绍。

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