有机菜心种植技术

　　菜心，又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物，高3050厘米，全体无毛；茎直立或上升。起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和种植驯化而来，并形成了不同的类型和品种。下面将有机菜心的种植技术介绍给大家。
　　有机菜心的种植技术
　　1、直播种植这种方法比较简便省工，且比起移植可提早收获，一般早有机菜心在6月8月高温多雨季节，迟菜心2月3月低温阴雨时播种采用此方法。但直播缺点是菜苔大小不均匀，易空心，抽苔不整齐，菜苔色泽较淡，品质差，且直播大田占地时间比较长，土地利用率低，用种量也多。一般直播亩用种量300克500克。
　　2、移植种植育苗18天25天，移栽到大田种植。这种方法可提高土地利用率，植株生长整齐，收获期集中，菜苔生长均匀，品质好。节省种子，定植1亩田只需种子约70克。但移植费工，要求技木也高。一般中、迟熟菜心种植采用此法。
　　3、土壤处理菜心直播种植，田间杂草较多，需处理干净。
　　4、田间管理
　　施肥菜心除要施足有机基肥外，必须追肥。追肥在定植之后，要做到早施、薄施、勤施，一般4天5天追肥一次。追肥用有机肥，也可用腐熟人粪尿或花生麸等，并结合淋水。
　　淋水菜心对水分要求较严，必须正确掌握淋水方法和时间O淋水时，应使水滴均匀地洒在畦面和叶面，应避免水点太大O一般晴天早晚要各淋一次水，炎热天气上午11时应淋一次过午水，冬春低温期中午淋水，可增加土温。
　　病虫害防治
　　病害
　　花叶病（病毒病）：菜心感染后，首先在新长出的嫩叶上产生明脉症，随后呈花叶症状，病叶畸形，植株矮化。其主要传染媒介是螃虫，该病目前尚无有效的药剂防治，只要靠综合防治：不要与感病白菜、菜，心连作；清除前作残余和杂草；大田种植要选远离易受蚜虫为害作物如辣椒、芥蓝头等土地，消灭蚜虫传染源。
　　丝状菌核叶片腐烂病：6月8月高温多雨天气发生最盛，为害叶片。初呈水烫状湿腐病斑，扩大后变为不整形，干燥后变为灰白色，在湿腐处密布蛛网状菌丝体，后变为棕褐色的菌核。易传染蔓延。
　　软腐病细菌性：病害多从伤口入侵。初呈透明水渍状，2天3天后变成灰色或褐色，表皮稍下陷，上面有白色细菌粘液，腐烂后放出特殊臭味，收获菜苔时易发生为害。防治方法：避免虫伤，淋水不可过湿。
　　黑斑病菜心生长后期或留种田可发生，病斑圆形。初呈灰褐色或灰白色，后病斑长满黑色丝状霉。土壤过湿、植株生长太密不通风情况下易发生。应合理密植，淋水不可过多。
　　霜霉病各播种期均可发生，以晚秋及早春为害较多。留种期发生，会使植株早衰，种子不充实。为害叶片病斑，初呈淡绿，后因叶脉限制而成为多角形，淡黄绿色，后变为暗褐色。防治方法：清洁田园，减少菌源。
　　5、采收
　　菜心采收时，以菜苔齐口花为标准，太早收产量低，迟收，则品质差。采收时，可用小刀从茎伸长处切断。收获菜苔宜在早晨进行，收后可在上面洒些水，保持湿润。一般早熟种收获期较短，迟熟种收获期较长，最长为10天15天。