儿童食物中毒多发生在夏秋季炎热的季节，此时各种细菌和病毒大量繁殖生长，如果食物在制作、储存、出售过程中处理不当，被细菌污染，食后引起的胃肠炎和中毒症状。那么什么是食物中毒？儿童食物中毒时如何判断和急救呢？
　　什么叫食物中毒？
　　食物中毒是我国儿童意外伤害死亡的重要原因之一。由于06岁儿童识别能力较差，其食物中毒多见于误吃、误服有毒有害食物，加上06岁儿童语言表达能力较差，往往中毒时间较长、出现严重症状和体征才被家长发现，由于事发突然，若处理不当，将会严重损害孩子健康，甚至危及生命。
　　小儿食物中毒：
　　食物中毒是指进食被细菌、细菌毒素或毒物污染或含有毒性物质的食物所引起的中毒。根据毒物性质，通常可将食物中毒分为三大类，即感染性（细菌和真菌）食物中毒，化学性食物中毒，有毒动植物食物中毒。小儿食物中毒的临床表现主要是胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，常伴有发热，严重者可有脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷，可导致患者死亡。
　　如何判断食物中毒：
　　食物中毒一般有以下共同特征：
　　1、起病急，潜伏期短，短期多人同时发病。
　　2、共同进食史，停止食用该种食品，可停止发病。
　　3、相似的临床表现，一般以急性胃肠道症状为主。
　　4、人与人之间无直接传染。
　　发生食物中毒时该怎样办？
　　食物中毒最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。若上吐下泻的话易出现脱水症状，严重可致休克。当发现宝宝在食入某一种食物后突发以上一种或者几种症状时需警惕是否有食物中毒的问题。作为家长，应保持冷静，在不确定是否食物中毒之前立即到最近的医院就医或拨打120呼救。
　　总之，宝宝盛夏易食物中毒，这些症状需警惕，当然，当宝宝发生食物中毒时，家长们一定要学会如何判断和急救的常识，如果你想掌握更多宝宝食物中毒怎么办的方法这方面知识，请锁定接下来的本站的持续更新哦！

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