吃苋菜的时候你是不是光吃叶子，把根都丢掉了呢？是的话，那真是太可惜了，苋菜根能解决生活中的一些小麻烦，是个好东西，那苋菜根究竟有什么功效作用呢？
　　苋菜根的功效与作用
　　1、营养价值
　　苋菜根含蛋白质，碳水化合物，钙、铁、磷、维生素C等，尤其是含钙量高，每100g苋菜根约含钙100毫克，红苋菜根中尚含有钾、镁、钠、氯，苋菜根有收敛止泻作用。
　　2、药用价值
　　治疗尿道炎：
　　可用苋菜根50克，新鲜车前草50克，水煎服。也可用于宫颈炎。
　　阴部发冷：
　　苋菜根适量，捣烂服之。
　　便血：
　　从野苋菜根部往上到无枝叶处（约25厘米长）砍下剁碎（约有三斤左右）。尔后将约半斤苋菜根加三斤水并熬，约熬剩一斤汤后盛出饮之。
　　跌打损伤：
　　苋菜根晒干，烧存性，研末，白酒调匀，外敷患处。
　　白喉：
　　红苋菜根，火煅研末（或加冰片少许），吹入喉中。
　　牙痛：
　　苋菜根适量，烧存性，研末，往牙上揩之。
　　治胃、十二指肠溃疡出血：
　　刺苋菜根12两，水煎2次分服。
　　酒糟鼻：
　　苋菜根或梗，野斑竹笋壳各等份，煅灰，加冰片适量研粉，香油调匀，外擦患部。
　　了解了苋菜根的功效与作用，对于苋菜根的食用禁忌也应该了解清楚：苋菜根性凉滑肠。脾胃虚弱、慢性腹泻者不宜食用。

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