大蒜是我们的日常的调味品之一。其实它除了具有杀菌的功效之外还有能燃烧脂肪的作用。那么能不能用大蒜来制作减肥料理呢？下面我们一起来了解下吧。
　　大蒜瘦身粥
　　材料：大蒜30g，大米100g，姜丝少许
　　制造过程：大蒜去皮后放在沸水中煮一分钟捞出备用。然后把大米洗净放进水中煮成粥，再把蒜、姜丝放进粥内煮5分钟即可。大蒜烹饪不宜过熟，否则会降低它的减肥作用。
　　作用：利尿祛痰，消炎，止泻，并且有十分强烈的杀菌能力，加上白粥可以刮油胃利排毒，能达到一定的减肥成效。
　　蒜泥绿豆芽
　　材料：大蒜泥50g，绿豆芽250g，植物油少许，碎红辣椒7g，椒盐少许
　　制造过程：绿豆芽洗净，投入沸水锅中过水至熟，捞入纯净水中透凉，沥尽水，盛入盘内，加入椒盐、碎红辣椒、植物油、大蒜泥拌匀即成。
　　作用：降脂瘦身，健胃生津，解毒杀虫，抗菌消肿。
　　蒜香炒平菇
　　材料：平菇200g，大蒜粒50g，植物油、少许盐
　　制造过程：平菇去蒂洗净，改成条；炒锅内放油烧热，下大蒜粒、平菇条，炒熟之后放少许盐推匀，起锅即成。
　　作用：解毒杀虫，降脂瘦身，益气健胃，舒筋活络。
　　大蒜生姜乌龙茶
　　材料：大蒜2瓣，生姜一个，乌龙茶少许
　　制造过程：大蒜、生姜分别榨汁，加入茶叶和适量的水煮滚，等温凉的时候喝。
　　作用：大蒜和生姜能够令身体发热，促进新陈代谢，消除脂肪。大蒜和茶同泡，能使蒜臭味变得清淡，一点都不难喝。

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