各地端午节习俗

　　老北京端午节习俗
　　端午节在老北京的民俗中是一个大节日，与春节和中秋合称三大节，因为这一天皇帝可以不上朝，老百姓需敬神祀祖，妇女可携子回娘家归宁，朋友们可以借机聚会，呈现出热闹的节日景象。节日民俗事象独具特色。
　　北京地区的端午粽子是用苇叶包裹的黄米小枣粽子，以密云县产的小枣最有名。许多人家自己包粽子，用江米、黄米与小枣合在一起，叫二米粽子。食品店里出售的粽子以南味为主，近郊农民推车进城卖的以黄米粽子为主。系粽子用马兰草，是北京特产。
　　端午节这一天，儿童喜欢玩一种斗百草的游戏，参加游戏的两人持草相对站立，双手各持一草或花茎的两端。游戏开始后，二草相勾，双方各自把草向自己方向拉，谁的草或花茎被对方拉断谁为输，然后用打赢家的顺序赛下去，直至选出最后胜利者。这就要求参赛者在参赛前注意寻找那些韧的草或花茎作为自己的选手，无形中形成识别花草的要求。那种能斗倒各草的选手，则成为大家公认的当日百草王。天坛辟毒游玩。中国自古有南船北马之说，南方远行靠船，北方远行靠马，所以南方端午节赛龙舟，而北方在金代曾有骑马射柳的习俗。辛亥革命以后，北京人在端午节以去皇家园林游玩为时尚，以去天坛最受欢迎，人们认为此地能辟毒，所以游人较多，除此之外，什刹海、金鱼池、高梁桥、二闸。。。。。。均是端午节的游玩之地。
　　河南端午节习俗
　　河南地处中原，端午吃粽子、糖糕、菜角等油炸食品。豫南的信阳等地，喜食樱桃、桑椹等时令鲜果，还盛行给小孩系绣有蛇、蝎、蜘蛛、蜈蚣、蟾蜍的红色肚兜。郑州等地受五月为恶月，五月五日为恶日的影响，还流行一些陋习，如五月不宜搬家，不宜糊窗，小孩不宜剃头等。这与江苏五月是恶月，严禁小孩于五月剃头的习俗相同。
　　安徽端午节习俗
　　端午节在安徽省的含山县有早餐喝茶、吃绿豆糕和粽子的习俗。人们以为该日邪毒之气最盛，习俗大多与驱邪相关。这一天，吃大蒜、咸鸭蛋，以雄黄酒洒于住所内，涂于小孩耳鼻额头等部位，于正午将菖蒲、艾叶割下悬于门旁；挂钟馗画像于堂上；给孩子挂端午锦（此锦内装大蒜、樟脑、雄黄、陈香粉等物，以花布缝就，香气四溢），穿虎头鞋，挂长命锁，围绣有五毒（蛇、蜘蛛、蜈蚣、蝎子、蟾蜍）的肚兜，此习俗逐渐少见。另外，端午日每人要吃几个杏子和桑葚，民谚曰：吃了端午杏，一年不害病，吃了端午桑，一年不害疮。此外还有在节日给长辈拜节的习俗。
　　河北端午节习俗
　　忌端午节打井水，往往于节前预汲，据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节出售樱桃桑葚，据说端午节吃了樱桃桑葚，可全年不误食苍蝇。各食铺出售五毒饼，即以五种毒虫花纹为饰的饼。滦县已许聘的男女亲家于端午节互相馈赠礼品。过去赵县在端午节时地方官府至城南举行聚会，邀请城中士大夫宴饮赋诗，称为踏柳。
　　山东端午节习俗
　　邹平县在端午节每人早起均需饮酒一杯，传说可以避邪。日照在端午节给儿童缠七色线，一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。临清市端午节，七岁以下的男孩带符（麦？做的项链），女孩带石榴花，还要穿上母亲亲手做的鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫，意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用露水洗脸。
　　山西端午节习俗
　　解州在端午节男女戴艾叶，称为去疾，幼童则系百索于脖子上，据说这是为屈原缚蛟龙。忻州端午节各村祭龙王，并在田间挂纸。怀仁县端午节又名朱门。定襄县端午节学生需致赠节礼给老师。潞安府以端午节麦面蒸团，称为白团，与粽子一起互相馈赠。
　　陕西端午节习俗
　　过去兴安州端午节地方官率领僚属观赏竞渡，称之踏石。兴平县端午节以绫帛缝小角黍，下面再缝上一个小人偶，称为耍娃娃。潼关端午节以蒲艾、纸牛贴门，称为镇病。
　　甘肃端午节习俗
　　静宁州端午节摘玫瑰以蜜腌渍为饴。镇原县端午节赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴请师长，称为享节。漳县端午节牧童祀山神，在鸡鸣前焚烧，俗称烧高山。
　　浙江端午节习俗
　　桐卢市乡塾之学童，端午节具礼于师长，称之衣丝。医家则于端午节午时采药，相传此日天医星临空。
　　江西端午节习俗
　　建昌府端午节用百草水洗浴，以防止疥疮，新昌县以雄黄、丹砂置于酒中饮之，称之开眼。
　　湖南端午节习俗
　　攸县端午节，孕妇家富者用花币酒食，贫者备鸡酒，以竹夹楮钱，供于龙舟之龙首前祈求安产。岳州府端午节竞渡为禳灾、去疾，又作草船泛水，称为送瘟。
　　福建端午节习俗
　　福州端午节旧俗有媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。建阳市以五日为药王晒药囊日，人家皆于此日做酱。上杭县端午节用小艇缚芦苇做龙形戏于水滨，称为竞渡。仙游县端午节竞渡后，献纸于虎啸潭，以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵。邵武府端午节前，妇女以绛纱为囊盛符，又以五色绒作方胜，联以彩线，系于钗上。幼女则悬之于背，称为窦娘。
　　广东端午节习俗
　　从化市端午节正午以烧符水洗手眼后，泼洒于道，称为送灾难。新兴县端午节大家各从其邻近庙宇鼓吹迎神像出巡。石城县端午节，儿童放风筝，称为放殃。潮汕端午节有多姿多彩的地方特色习俗。潮人《端午》诗云：家家插艾望消灾，欲食粽球兴满怀。更喜龙舟竞渡处，锣频鼓急桨花开。诗文道出了潮汕人过端午节的生动情景。
　　凭吊屈原。尽管对端午的得名和始源历来众说不一，但农历五月初五，的确是爱国诗人屈原怀才不遇，忧国伤时，悲愤投汨罗江殉难的日子。端午节起源屈原说的最早记载是，萧梁时吴均《续齐谐记》中说：世人作粽，并带五彩丝及楝叶，皆汨罗之遗风也。又传屈原投汨罗江在五月初五殉难后，楚国百姓便往江里扔粽子，使屈原之尸免遭鱼虾之侵吞，此说相沿至今。故潮汕把端午节看作是纪念屈原的日子。
　　龙舟竞渡。潮汕有《保贺儿婿抢头标》的民歌，生动地反映了潮汕民间端午节赛龙舟的民俗风情。潮汕水乡，江河交错，池塘遍布。岁逢端午，龙舟竞渡。锣鼓喧天，旌旗招展，划桨如翼，竞夺锦标，万人空巷，泼水助威，热闹非凡。潮诗《端午赛龙舟》云：端午云开阵雨收，万人江上赛龙舟。心随鼓点声声急，忘却屈原当日愁。这是诗人描写人们观看赛龙舟的真实情景。
　　吃端午粽。潮汕人俗称粽为粽球。潮汕人家，世代相沿，端午节包粽，是祭吊屈原的遗风之一。民间有句未食五月粽，破裘唔甘放的气象谚语，可见粽球成为潮汕著名小吃的历史之悠久。
　　悬挂五瑞。潮汕人家，端午节相沿的习俗还有在门楣、门环以至屋檐下，悬挂一束束用红头绳系扎着的艾草、菖蒲、石榴花、蒜头、龙船花，称五瑞。旧俗传为合五以招屈原之魂，其实，古代潮人先贤是针对恶月瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施，意在驱瘟避邪。
　　广西端午节习俗
　　广西人过端午节时，为纪念屈原而沿袭下来的传统习俗有赛龙舟、吃粽子、备牲醴等。赛龙舟是端午节最具特色的习俗。民间传说当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，于是每年农历五月五日便划龙舟以示纪念，并借划龙舟驱散江中的鱼，以免鱼儿吃掉屈原的遗体。龙舟分为两种。其一分为上下两层，上层有小孩装扮各种历史、神仙人物，下层载有鼓吹手，敲锣打鼓，两旁坐着划船的水手，这种龙舟颇具表演色彩。另一种就是竞赛用的小龙舟。比赛时，小龙舟绕着大龙舟打转，待大龙舟上抛下物件，小龙舟上的水手便下水争抢。其中以钱和鸭两物最难抢得，因为钱币入水即沉，而鸭子则会四处游窜躲避，抢夺时热闹非凡。
　　南宁市一到端午节，母亲就会到菜市买回中草药，熬水后自己洗澡，说是洗了之后就不会生疮长痱子。有孩子的人家，就给孩子洗。这种端午节草药浴在广西流传已久。
　　江苏端午节习俗
　　江苏省嘉定县的人们过端午节，不论贫富，都必买石首鱼（俗称鳇鱼。）煮食。仪征县也有当裤子，买黄鱼的俗谚。南京端午节，各家各户都用一盆清水，加入少许的雄黄，并鹅眼钱两枚，合家大小都用此水洗眼，称为破火眼，据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏，晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡，且有箫鼓歌声相和。
　　四川端午节习俗
　　石柱有出端午佬的习俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓，上街游行。川西还有端午节打李子的习俗。这一天，成都人皆买李子，于城东南角城楼下，上下对掷，聚观者数万。光绪二一年（公元1895年）因掷李与外国传教士发生冲突，此俗因而停止。乐山、新津等地端午节赛龙舟时，还举行盛大商品交易会。
　　湖北端午节习俗
　　黄岗市端午节巴河镇迎傩人，花冠文身，鸣金逐疫。宜昌市端午节竞渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又称大端阳，食粽、饮蒲酒。
　　台湾地区端午节习俗
　　前清时期的端午节习俗，以王瑛曾在《重修凤山县志》附录中的记述为代表：五月五日清晨，燃稻梗一束，向室隅熏之，用楮钱送于路旁，名曰送蚊。门楣悬蒲艾兼插禾稗，谓可避蚊蚋；榕一枝，谓老而弥健。彼此以西瓜、角黍相馈遗。好事者于海口浅处，用钱或布为标，渔船争相夺取，胜者鸣锣喝彩，号曰斗龙舟。午时为小儿女结五彩缕，男系左腕，女系右腕，名曰神炼。在端午节送红包给先生做谢礼，先生则以一把扇子作为回礼。
　　屏东县还有在端午节打石战的习俗。石战已流传了数百年，每年到了端午节前几天，众人纷纷摩拳擦掌，准备打场硬仗。石战以村落为单位，组织一如军队。男人在前线掷石作战，妇女则在后方负责运送石头。战胜的一方可至战败的村子大肆吃喝一番。若不幸被对方俘虏了，会被强迫脱裤处罚，当众羞辱一番。这项奇特的习俗，据说可保一整年好运，所以人们乐此不疲。因为石战常造成严重的伤亡，再加上地方政府一再地禁止，逐渐式微。
　　端午节还有打午时水的风俗。午时水指的就是端午节中午打上的井水。据说午时水用来泡茶酿酒特别香醇，生饮甚至具有治病的奇效。有谚语道：午时洗目衘（眼睛），明到若乌？。又说午时水，饮一嘴，好如补药吃三年。最富传奇色彩的午时水，则来自大甲镇砧山上的剑井。传说井是当年郑成功插剑祷泉的地点，自古相传铁砧山盛产各种灵药仙草，于是剑井午时水的功效便被传说得神奇无比。每年端午节，剑井旁边争打午时水的人总是挤得密不通风。据说端午节正午对着井中仔细观看，还可以看见郑成功的那把剑的剑影。而看见剑影的人，这一年一定无灾厄。
　　划龙舟，台湾称之为扒龙船。据《民俗台湾》记载，士林的端午龙舟习俗如下：自五月初一起，就先到水边迎水神。初五正午，敲响锣鼓，扛起龙舟到河岸，沿途都有居民烧香礼拜。俗语说：五月五，龙船鼓，满街路。表示欢迎，称为接龙船。赛过龙舟，还要于初十送水神，并举行谢江的仪式。
　　台中南屯的犁头店，自清朝中叶，就有在开春后，穿木屐叫醒穿山甲的习俗。这个习俗固定在每年的端午节举行。犁头店在清朝是台中最繁荣的地区，据说，这是因为当地位居穿山甲穴的缘故。所以，当地居民每年端午都会穿上木屐，来回重踏地面，以期用巨大的声响震醒穿山甲。卡卡的木屐声，也让犁头店居民们充满怀旧的情绪。
　　在节日食俗方面，台湾地区俗传端午节吃桃、茄子及菜豆，可以健康长寿。俗话说：食茄吃到会摇，吃豆吃到老老。台式的粽子因为制作方式有别，所以南北两地的粽子也风味各异。
　　台湾地区的客家人过端午节，也吃茄子及长豆、桃李等，但这些食物所代表的意义则和南人有别。吃桃子是取其长寿之意，吃李子则象征子孙繁衍，有人还认为可以预防中暑。吃长豆是为了不被蛇咬（因长豆形状像蛇）。吃茄子则可预防蚊子咬（茄子客家语叫作吊菜）。客家人包粽子还分碱粽及咸粽。碱粽是特别用来祭祀的。客家人过端午节须准备几份牲礼，拜土地公，拜万善爷，拜附近的大庙。