茶字形和读音的确立来源历吏

　　最古老的茶字是什么时候，什么情况下产生的呢？历史上茶字的字形、字音、字义变化多端，有很多异名、别称、雅号，如荼、槚、荈、蔎、茗、皋芦、不夜侯等，直到如今，茗和茶还可以通用。
　　荼，是古代用得最多的表示茶的字，古时荼字是多音多义字，不仅仅代表茶。荼字，最早见于《诗经》。《诗经？邺风？谷风》中有谁谓荼苦，其甘如荠之句，这里的荼是否指茶，后人推考说法不一。
　　最早明确荼字包含有茶的意义的是《尔雅》，晋代郭璞在注释《尔雅？释木》中贾，苦荼时注明：树小如栀子，冬生，叶可煮作羹饮。这段注释说的就是茶树的特征。东汉许慎在《说文解字》中也说：荼，苦茶也。荼即今之茶字。在陆羽撰写《茶经》中，对茶的提法不下十余种，其中用得最多、最普遍的是荼。
　　槚（ji），是从木的古茶字，指茶树。
　　荈（chun），从草，是专指晚采的茶叶。
　　蔎（sh），是古时四川西部茶的俗语。
　　茗，据说是云南某地区的茶之土音，大约在东汉时始用来表示茶，现在与茶字通用，为茶的雅称。
　　由于茶事的发展，指茶的荼字使用越来越多，就有了区别的必要，于是从一字多义的荼字中，衍生出茶字。茶字，首见于唐代《本草》。茶字，由荼字演化而来，唐玄宗时期的《开元文字音义》一书将荼字减去一笔，定为单一茶字。陆羽在撰写《茶经》时，已一律用茶字。从此，在古今茶学书中，茶字的形、音、义也就固定下来了。
　　茶树本为木本植物，将原来表示茶的荼字，减去一画，改禾为木，使之更名副其实。这一笔之改，可谓改得恰到好处。现代除统一用茶字之外，间有用茗字言茶，但与历史上所谓晚采为茗的含义完全不同。现代在用到茗字的场合，有文雅别致之意。
　　茶字读音的确立，要早于茶字字形的确立。
　　中国地大物博，民族众多，因而在语言和文字上也是异态纷呈，对同一物有多种称呼，对同一称呼又有多种写法。到了中唐时，茶的音、形、义已趋于统一，后来，又因陆羽《茶经》的广为流传，茶的字形进一步得到确立，直至今天。
　　在汉代以前，荼字由于用法不同，应有两种读音：指苦菜的荼读涂；指茶的荼读槚（与茶音相近）。
　　公元四世纪到五世纪，中国茶叶传至高丽。唐贞观十五年，唐太宗为文成公主与藏王联姻的陪嫁物中，就带去了大批茶叶。由于当时茶为槚字，所以藏语茶字的读音仍为槚。公元五世纪后，阿拉伯人陆续从我国西北边境以茶易货，所以波斯语称茶为ch，俄语为chai；日语中的茶字与汉语相同，读音也是ch。此外，印度语、巴基斯坦语、孟加拉语、斯里兰卡语都是ch，甚至连葡萄牙语也读为ch。
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