饮茶对人体健康的益处降脂减肥，助消化
　　早在唐代的《本草拾遗》中对茶的功效就有久食令人瘦，去人脂的记载。这是因为茶叶中的类黄酮，芒香物质，生物碱等有效成分能降低胆固醇的含量和血脂浓度，对脂肪具有很强的分解作用，从而起到降脂减肥的功效。
　　同时，茶叶中的咖啡碱能增加胃液的分泌量，可以促进消化，所以在中国边疆少数民族地区有不可一日无茶之说。
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