做菜4点不注意营养都溜走
　　淘米次数不宜超过三次
　　做米饭时首先是要淘米，有些人喜欢把米淘好几遍，又搓又揉的，直到水里清凌凌才行，觉得这时候米洗干净了，可以下锅做饭了，不会不卫生了。其实这种做法是错的，淘米也有讲究。
　　米中含有很多维生素物质和无机盐，淘米次数过多，或者有人用热水淘，米中的B族维生素、无机盐和蛋白质这些营养物质就会淘掉三成多。用手使劲搓米，这种淘米的方法让米的营养物质流失得更多。正确的淘米方式只需要用水将米轻轻淘洗两次即可，不用反复地搓洗。
　　蔬菜应该先洗后切
　　洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜最好马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则易导致某些营养素的氧化。
　　做菜宜旺火快炒
　　菜要做熟，但加热时间要尽量短，烹调时应旺火急炒。据报道，猪肉切成丝，用旺火急炒，维生素B1的损失率只有13，而切成块用慢火炖，损失率则达到65。
　　炒菜尽量少加水
　　炒菜时要急火快炒，避免长时间炖煮，而且要盖好锅盖，防止溶于水的维生素随蒸气跑掉。炒菜时应尽量少加水。炖菜时适当加点醋，既可调味，又可保护维生素C少受损失。做肉菜时适当加一点淀粉，既可减少营养素的流失，又可改善口感。

风云造句用风云造句大全121。八一天气预报：早上有雾，下午风云突变，晚上有雷电交加，炮火纷飞，火光冲天，糖衣炮弹密集落下，当心被砸扁！建军节快乐！122。二十一世纪，是中国人民叱咤风云、跨入新……怎么治疗男性阳痿最有效的食物有哪些你们听过黑蚂蚁能治阳痿吗？一些阳痿患者会到网上找到黑蚂蚁能治阳痿的偏方，他们非常关注这个到底有没有效果，有没有什么科学依据，能否单靠黑蚂蚁就能治愈阳痿这个顽疾。下面小编为你解答……古人根据什么创造出的龙龙的原型是什么龙应该是中国古代神话中最具有代表性的一个动物。龙并非真实存在，而是通过古人的想象力，创造出来的一个神灵，那他们到底是根据什么创造出的龙呢？其实各个朝代对于龙的描述都不完全一样，……婆媳相处之葵花宝典婆媳到底带如何相处，本文为您介绍婆媳相处之葵花宝典，教您搞定婆婆的4大武功秘诀。第一句话，能改变就改变。第二句话，不能改变就适应。第三句话，不能适应就宽容。第四句话，不能宽容就……一年级运动会入场口号你们学校最近是不是即将举行运动会呢？那么下面小编整理了一些一年级运动会入场口号，供大家参考，希望对你们有帮助。一年级运动会入场口号1。励精图治，争创一流，好好学习，天天向……人的原罪是营销的基础我对任何事情都不相信表面，而永远希望看透本质，我先抛砖引玉，讲讲自己对营销的一些洞察。我们先看一下互联网的一些趋势。我最近坐飞机观察到一个现象，就是空姐越来越多地提醒大家……一件令我感动的事那是我六七岁的时候，我和妈妈坐火车回爷爷奶奶家，因为要到县城赶一大早的汽车，所以我们一般都是晚上从西安坐火车回县城。刚一上车，我就东瞅瞅西看看，一副好奇宝宝的样子，可没过多久，……千年一叹读书笔记这段时间一直在出差，读完了余秋雨先生的《千年一叹》。出门的时候我常在书包里装本书，在车站等车的时候拿出来看看，在嘈杂中独享一份宁静；火车上看看，给身心一份旅行。未读这本书……爱情小说小城恋事七简介：这是一个发生在一个小城市的爱情故事。希望各位看官耐性看完纪行回来时，修剪了头发，显得越发清丽，相比之下倒是周远自纪行不见后，胡子拉碴邋遢了多日。周远下班回来时……更年期女性喝咖啡会加重盗汗推荐调理方法女性朋友大约在4050岁时会进入更年期，这是女性身体健康的一个转折点。更年期的女性除了头晕和浑身乏力，有时还会出现心跳加快、脾气不好、睡眠质量差等现象，而更年期女性如果再喝咖啡……唐太宗最宠爱的小女儿病逝墓穴中出现无头壁画是怎么说起李世明，不知道大家都是如何去评价这位皇帝的？在很多人看来，唐太宗是一位非常有能力的皇帝。李世民一生当中宠爱的女人又很多，而他最宠爱的就是自己的小女儿新城公主了。因为唐太宗当……袁绍是怎么死的袁绍手下有哪些谋士说到袁绍，就不得不提一个词四世三公。简单来说，这个词就是世代位居高位的意思，最初也就是用来说袁绍等三国时期的大家族的。袁绍出身汝南袁氏，是汉末时期有名的大族，但是袁绍本人的身份……