冷冻的馒头到底能不能吃，对身体有什么影响？为你揭开背后的真相。
　　吃不完的馒头到底能不能放到冰箱里，在冰箱里储存时间长了，真的会滋生黄曲霉毒素吗？怎样保存碗汤等面食才是正确的操作。
　　首先，黄曲霉毒素是什么？相信不少人都知道，这是一种由霉菌引起的剧毒。一旦人体吸收了这些物质，将会对肝脏产生很大的损害，造成的损害是无法挽回的。许多与肝相关的急性病症，都是由黄曲霉毒素引起的。
　　世界卫生组织于1993年将其列为一种致癌物质。如果摄入超过1克，就会有很大的危险。郑州市中心医院的专家也说，黄曲霉毒素对人体的致畸性很高。
　　我们再来谈谈第二个问题，如果长时间冷藏的话，馒头是否会释放出这些有害的物质，从而危害人类的健康？我调查了一下，最近有很多人都在讨论，馒头能不能在冰箱里放很久？有的说不能放，有的说无所谓。老实说，这会让很多人产生误解。我大致整理了一下，很多人觉得不能冷藏，不然很容易生病。毕竟冰箱不是万能的。
　　现在看来，这种观点没有任何科学根据。科信食品和营养资讯交流中心的专家说，冰箱里的温度非常低。尽管随着时间的推移，食品也会产生各种问题，但是对于黄曲霉毒素而言，冰箱里的环境和它所需要的温度相差太大了。也就是说，我们平时只要看看冷冻的馒头有没有发霉，有没有长毛就行了。如果没有，就是可以食用的。
　　美国食物科技学会也确认了面食在多长时间内能够保存，与整个储藏期间的卫生状况有关。只要将它们放在一个干净的容器中，然后放到冰箱中，一般情况下可以存放好几天。只是味道没有以前那么好了。
　　总之，如果大家平时买的馒头太多，或者一天没吃完，都可以放在冰箱里。之后吃的时候要看外表是否和以前一样就行了。短期储存不会使馒头发霉，对人体没有任何危害，你们不用担心。
　　在日常生活中，无论是新买的馒头，还是冷冻后的馒头，只要外表没有发霉，就不会对身体造成伤害。大家千万别听信网上的传言，要多学点东西，多想想。当然，作为一种食品，我并不推荐你把太多的馒头放在冰箱里。实在不行的话，两天之内就能吃掉，也是最保险的。大家还有哪些储存的好方法？好建议呢？欢迎在评论区留言讨论，感谢您的关注与点赞。

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