冬季，除了各种各样的肉类美食，暖暖的甜蜜蜜的各种糖水也是必不可少的。
　　在各种甜水中，银耳羹一定是大家最为熟悉的一种美食了。软糯的银耳，再配上红枣、枸杞、莲子或百合、雪梨等食材，既美味又滋补。
　　不过想要喝到软糯绵密，口感粘稠的银耳羹，也不是简单的事情，因为很多小伙伴都不知道如何快速将银耳炖出胶质。
　　今天咱们就来分享一下如何快速地炖出口感绝佳的银耳羹吧。
　　银耳的选择
　　想要银耳羹好吃，品质好的银耳是必要条件。品质好的银耳一般具备以下几个特征：
　　1。颜色白中泛黄
　　2。摸起来有些扎手但是摸过后银耳不会掉渣。
　　3。闻起来是干燥的菌菇味道，没任何刺鼻的怪味。
　　银耳羹出胶小窍门
　　1。银耳充分泡发
　　整朵银耳要提前23个小时用温水泡发，这样银耳可以慢慢吸收水分，舒展到最好的状态。
　　2。银耳撕成小朵
　　银耳泡发好后剪掉根部，用清水冲洗干净后撕成小朵，一定要撕得越小越好，大概有2个指甲盖这么大小即可。这样胶质可以更好渗透出来，银耳也更容易熬出胶。
　　3。银耳跟水的比例把握好
　　水和银耳的比例是3：1，水太多会稀释银耳的胶质，影响银耳羹的整体口感。
　　4。记得不停搅拌
　　银耳熬煮20分钟左右，记得用勺子不停地搅拌银耳，不停搅拌会加速银耳胶质地析出。
　　5。大枣枸杞类的食材要出胶后再加入
　　炖银耳的时候，大枣、枸杞之类的配料要在银耳出胶后再加入，过早地加入到银耳羹中，不仅会影响银耳出胶，而且会影响整体汤品的颜色。
　　黄桃银耳羹
　　准备材料：
　　银耳、红枣、冰糖、黄桃罐头
　　制作步骤：
　　1。银耳用温水泡发后清洗干净，剪掉根部后撕成2个指甲盖大小的银耳。
　　2。银耳加入锅中（砂锅最好），按照水、银耳3：1的比例添加清水，大火煮开后加入少许黄冰糖，然后用勺子不停搅拌银耳羹，搅拌10分钟到银耳出胶质。
　　3。10分钟后再加入红枣，再次熬煮10分钟后出锅即可。
　　4。黄桃罐头切成小块后加入到银耳中，这样软糯的银耳中又添加了一丝水果的清香，甜而不腻，十分美味。以上就是蘑菇酱关于《银耳久煮不出胶？只要20分钟，就炖出软糯黏稠、胶质满满的银耳》这篇文章的全部内容了。在此感谢大家的阅读、评论、转发和点赞。
　　我是蘑菇酱小食光，我，我们一起吃好的吧

室内设计培训哪个好（室内设计培训哪家比较好）济南哪个室内设计培训机构好可靠。天琥教育开设互联网视觉营销推广课程，UI设计培训，影视设计培训，平面设计培训，电商设计，平面设计，室内设计培训等课程学历提升。学设计来天琥，咨询……女人开店的优势（简述网上开店的优势和劣势）如今，女性既上得厅堂又能入得厨房，而且很多的已婚女性已经不甘于在家相夫教子，也去想追求自己的梦想。有的女性想选择创业开店，可是不知道生意会不会好，做什么能赚钱？下面就由我来告诉……蔚来EC6开放预定全景天幕式天窗设计售36。8万元起在前不久的成都车展上，蔚来EC6智能电动轿跑SUV正式上市。该车采用2。1m2全景天幕式天窗设计，抬头即可看见天空。8月26日，蔚来官方宣布，蔚来EC6现已开放预定，售价36。……手机定位哪个软件好用最准（不被对方察觉手机定位软件）手机定位哪个软件好用最准（不被对方察觉手机定位软件）知位定位软件对方知道吗？这个问题是最近很多想要使用知位定位的朋友还不清楚，这是是一个可以直接输入对方手机号就能有位置显……今日全国商品羊价今日全国活羊价格表技术文章。。元。46元公斤，曹县俊翔养殖有限公司提供活羊多少钱一斤今日全国活羊价格走势行情走势图片，羊肉，北京朝阳区大洋路农副产品批发市场。。一般350左右，产奶量每天46斤价……老婆用我副卡可以查位置吗（手机定位咋查）老婆用我副卡可以查位置吗（手机定位咋查）现在的社会，手机现已成为了万众随身的一种设备，它能够上网和联络朋友，能够作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能化的，能……移动手机卡定位查位置有具体位置吗（手机定位咋查）移动手机卡定位查位置有具体位置吗（手机定位咋查）现在的社会，手机现已成为了万众随身的一种设备，它可以上网和联络朋友，可以作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能……能去酒店查入住记录吗（免费查询酒店入住信息）能去酒店查入住记录吗（免费查询酒店入住信息）实践日子中酒店的入住记载怎样查？假定说你有入住宾馆记载，那么就能够直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息，所以在……今日兰州红萝卜价，红萝卜和胡萝卜区别上图是我用，餐厅分均收益最高的五道菜依次是浆果捞。因为六点去的只有一桌在吃饭，它还富含有胡萝卜素，不开火就是一盘菜。今日份探店广州顺德，能够在顺德做餐饮。相信大家都特别特……知道IMEI号可以查手机定位（怎么查手机位置）知道IMEI号可以查手机定位（怎么查手机位置）现在的社会，手机现已成为了万众随身的一种设备，它能够上网和联络朋友，能够作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能化……联邦快递怎么样（fedex的优劣势）Fedex国际快递旗下物流产品众多，主要分为大陆Fedex和香港Fedex两类。两类快递产品，能给托运人带来不同的物流服务和发货体验，下面百运网带您一起详细了解两类快递产品的不……求高手找回微信聊天记录怎么查（如何恢复微信聊天记录）求高手找回微信聊天记录怎么查（如何恢复微信聊天记录）微信现已成为咱们最常用的谈天东西，由于微信的运用率非常高，咱们也常常会拾掇一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手……