做菜的时候经常会用到料酒和黄酒，颜色上来说两者都是淡黄的颜色，酒的味道不是很明显，那么，两者有什么区别黄酒不能代替料酒
　　在日常生活中，人们常常用黄酒来烧菜调味，得到较好的烹调效果，但如果用白酒代替黄酒调味，就起不到调味作用。料酒与黄酒的最大区别为，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，只有在做菜的时候才可以用，价格比黄酒便宜。
　　成分不同
　　料酒
　　料酒的主要成分是有酒精、糖类物质、氨基酸、醛类物质、酯类物质、糊精等成分，因为工艺原因还加入了花椒、桂皮、丁香、食盐、姜等多种调味品调制，所以料酒的成分比较多样，营养价值也比较丰富。
　　黄酒
　　其中含有大量的酒精、氨基酸、糖类物质、有机酸以及多种维生素和矿物质，营养价值丰富。
　　食用方式不同
　　料酒
　　料酒可以去腥解腻，一般用于荤菜，肉类在下锅前用料酒泡制半个小时左右可以为增加食物的风味，促进食欲、提高食物的营养价值。
　　黄酒
　　黄酒中含有酒精可以帮助食物去腥，做菜的时候使用可以去腥提鲜，也可以直接饮用，因为度数不高，即使是不喜欢喝酒的女孩子也可以恰当的喝些。
　　工艺不同
　　料酒
　　料酒是混合的产物，混合了黄酒和多种调味品，是一种调味酒，工艺比较复杂。
　　黄酒
　　黄酒是以稻米为原料经过酒曲糖化发酵后酿制而成的，和料酒相比较工艺更为简单。种类不同
　　料酒
　　料酒的主要作用是去腥提鲜，所以市面上的料酒成分和种类较为单一。
　　黄酒
　　黄酒是世界上最古老的酒类之一，和葡萄酒、啤酒并称为世界三大古酒，黄酒的种类繁多，比较有名有绍兴状元红、绍兴女儿红、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒等，种类多样、风味各异。

客家酿豆腐的家常做法豆腐和猪肉这么做简直绝配客家酿豆腐是现在特别受欢迎的一道菜，很多人都非常喜欢吃，这道菜做起来也是特别简单的。下面5号网小编给大家讲讲客家酿豆腐的家常做法是怎样？客家酿豆腐的家常做法准备食材……红糖水怎么做？红糖用温水泡比较好红糖是非常好的调料和药品，也可以做很多美食，红糖有补血的功效，是女性美容养颜的圣品，很多人都非常喜欢喝红糖水，那么红糖水怎么做？红糖用温水泡比较好。红糖水怎么做红糖水最简……女神说狗喝水什么意思狗喝水什么意思狗喝水是一种常见的现象，但是很多人却赋予其更加特殊的含义，当然不是所有的人都会明白其中的意思。那么，女神说狗喝水什么意思？狗喝水什么意思？段子见过狗喝水吗我：女神，咱们交……男人体外射会对身体有害吗？男人体外射精危害大吗很多人男性朋友在和异性爱爱的时候，为了避免怀孕都在体外射精，这不失为一个避孕的好方法，但是据了解，体外射精对人体有害，那到底是怎么回事呢？下面我们来一起看看！男人体外射会……女人反感什么样的性生活？女人不喜欢怎样的性体验？两性生活的享受是双方共同努力的结果，性生活并不只是为了繁衍后代所需，也是夫妻感情维系的重要生活组成部分，不过在性生活中往往男性会更加主动甚至有时会有过分行为，这些行为便会引起女……肝不好有什么症状？一个简单小动作最养肝肝好人就会好，肝不好的人非常容易疲劳。那如何保护肝脏健康呢？下面5号网小编带大家来看一下肝不好有什么症状？一个简单小动作最养肝。养肝大法就是闭眼睛肝脏和眼睛是相通的，肝主……猝死前有哪些预兆？这些情况得引起重视猝死，已经日趋年轻化，甚至谁也不知道为什么会发生，更不知道猝死之前有哪些征兆，各地对于猝死还存在一些迷信说法。其实，对于猝死并非没有预兆的，不仅家人或是朋友要注意，更重要的是自……女人如何选对Bra？乳房形状有7种女人不穿内衣出门，不仅影响外在的美感，更重要的是不雅观，但是有些时候购买的Bra没有选对，甚至穿在身上总是网上移，或是引起皮肤过敏。女人如何选对Bra第一种不对称型……鱼汤可以放胡萝卜吗胡萝卜鱼汤食谱鱼汤既可以单独食用，也可以和其它食材搭配食用，荤素搭配，营养更均衡。那么，鱼汤可以放胡萝卜吗？鱼汤和胡萝卜一起吃吗？鱼汤可以放胡萝卜吗胡萝卜生鱼汤是一道广东的汉族传统名菜……料酒是黄酒吗？成分功效都不一样做菜的时候经常会用到料酒和黄酒，颜色上来说两者都是淡黄的颜色，酒的味道不是很明显，那么，两者有什么区别黄酒不能代替料酒在日常生活中，人们常常用黄酒来烧菜调味，得到较好的烹……我想和你谈一场吵不散的爱情我和老公经历了五年多的爱情小长跑，现在结婚已经一年半啦。结婚以后我们有时甜蜜开心，有时也会争执吵闹，一起走过六年，一路磕磕绊绊。我们结婚以后的状态，还是像以前恋爱一样甜蜜……男朋友着急领证说明什么先领证再结婚合适吗其实现在社会上一般是女生急着领证的会比较多一些，不过也有少数男生会急着领证，那么，男朋友着急领证究竟能代表什么意思呢？一起来看看吧。男朋友着急领证说明什么应该是觉得恋爱太……