孜然羊肉的家常做法（孜然羊肉的做法）步骤step
　　1hr将羊肉切成片
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　　2hr羊肉里加入适量鸡蛋清、生抽、料酒、生粉，抓匀，腌制十分钟
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　　3hr香菜切成长段
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　　4hr葱切成小段
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　　5hr锅里放入适量植物油，烧到七成热，放入羊肉快速炸，控油出锅待用
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　　6hr锅里放入适量油，放入葱、孜然
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　　7hr倒入炸好的羊肉，加入芝麻、少许辣椒粉、盐，翻炒均匀
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