中式月饼被34个国家禁入，老外在TikTok上玩起了DIY

　　你或许不知道，中国人中秋都在吃的月饼，在不少国家都被禁止入境。但这丝毫难不倒外国人，值此中秋佳节，他们在TikTok上开启了一场月饼制作与品鉴的大行动。
　　面对国外刮起的月饼之风，我们该怎样改进月饼的制作，以让其加速走出去？
　　01hr在古代，有关月饼的传说数之不尽，或是为了纪念嫦娥，或是为了祭拜月神。时至今日，除了被历史文化赋予的那些内涵外，月饼在国人心中早已成为了一种可以随时享用的美食。
　　然而，放眼世界，很多国家对月饼这种美食的入境都有非常严格的限制。
　　在美国、澳大利亚、新西兰以及加拿大等国家，进口月饼被要求不能含有蛋黄，该规定基于严格的动植物检疫要求。此外，澳大利亚还规定月饼馅料不得含有肉类，违者最高可处5万澳元的罚款。
　　在另一些国家和地区，月饼糖分、甜味剂、漂白剂以及防腐剂等成分若不符合规定，也将被海关拦下。比如欧盟，他们对含有干果类的月饼中的黄曲霉毒素B1含量的要求要远高于中国标准，因此也不易入境。
　　更有甚者，如印度、德国、丹麦、法国以及巴西等34个国家，是明令禁止中国寄递月饼入境的。
　　02hr虽然中式月饼难以入境外国，但这丝毫不妨碍外国人对中国月饼的痴迷。
　　前不久，TikTok上一个教网友做奥利奥月饼的视频引发极大关注，外国网友直呼这个我做定了！
　　这条视频只是导火索，时值中秋，TikTok上掀起了一场月饼DIY和月饼品鉴的风潮，词条mooncake（月饼）下，相关短视频的播放量高达7600万。
　　其中，一条制作冰皮月饼的视频获赞40万，视频中称该月饼在亚洲超市的卖价高达10刀一个，约合人民币64元！
　　除此之外，还有人发布制作奇异月饼的视频，比如珍珠馅儿的，印花为玉兔的，捏成狐狸模样的另有一些博主则玩起了测评和教学，有人将迪奥送来的月饼礼盒现场开箱，引发无数人围观，场面好不热闹。
　　03hr月饼风靡TikTok，但却走不进多数国家，这值得我们反思。
　　在过去的很长一段时间里，中式月饼因风味过甜、热量过高的缘故而不被外国人喜爱。如今，随着产品的逐渐改进，以及国人口味的逐渐变化，月饼已不再是甜得发齁的代名词，外国人也因此产生了越来越浓厚的兴趣。
　　兴趣有了，可中式月饼还是很难销售到世界各地，这一问题又该如何解决？
　　事实上，任何产品尤其是食品的国际化都要做到符合国际和当地的标准。
　　前面我们提到，不少国家对月饼的入境有着较大的限制，其中有用料问题，也有食安问题。私以为，这些问题是可以通过标准化生产解决的，关键是相关企业需要有一颗走出去的心，用放眼世界的格局去做国际型月饼。
　　我们有理由相信，月饼凭借它的美食属性，一旦走向世界必然可以承担起传播中国传统文化的重任。