如懿传大阿哥受虐待,惢心拿出延禧宫新做的芙蓉糕和奶黄酥
大家好,这里是杂崩冷馆,我是杂崩冷馆的小杂,看吃看喝来我这里吧。鱼茸花糕
如懿和海兰说着悄悄话,开心的不得了,惢心来打听,如懿直说听不得,姑娘家听不得,而且这话题还跟嘉贵人有关,海兰和如懿说说笑笑个不停。
惢心带来了小厨房做的鱼茸花糕,这原来是民间给婴儿做的吃食,想着娘娘们吃了很多的荤腥食物,就来点好克化的点心。
鱼茸花糕是拿鲢鱼的脊肉磨细了,兑了浆细了的荷花糕。
一听原是给孩子吃的点心,就让惢心带些点心带去撷芳殿,给三阿哥吃。豌豆黄
惢心在去的路上遇到了大阿哥,看大阿哥的样子很是可怜,又很像是想吃点心。惢心说,三月三,御膳房给各宫都送了豌豆黄。大阿哥愣是一块都没吃上。
豌豆黄是北京的传统小吃,每当春回大地,柳枝吐绿的时候,豌豆黄就是最应时的佳品。芙蓉糕和奶黄酥
惢心就拿出延禧宫新做的点心,取出两块芙蓉糕,看大阿哥不够吃又拿出了两块奶黄酥。
芙蓉糕是北京著名的京式四季糕点,组织紧密并有小孔洞,入口香甜松软,桂花蜂蜜香味浓郁。
芙蓉糕的原料,主要是面粉,绵白糖,鲜鸡蛋,花生油,白砂糖,饴糖,蜂蜜,桂花,芝麻仁等。
后来,慧贵妃争着抢着要做大阿哥永璜的养母,不能让娴妃抢在她头里。可是大阿哥有自己的想法,心里早就认定了如懿做他的母亲,看样子大阿哥还是能够分清谁对他是真的好。
《如懿传》中的美食和饮食文化还有很多,我们下次接着说。关注杂崩冷馆的小杂,带你看吃看喝哈,看得有滋有味,生活才有胖头嘛。