遇见西关铜器一条街

　　西关打铜铺
　　Meeting
　　广州铜臭味最重的地方
　　也许在恩宁路
　　一片宁静的骑楼下
　　聚集大大小小二三十家铜器店
　　让这里成为了名副其实的铜器一条街
　　恩宁路位于龙津西路和第十甫之间
　　因为旧城改造而拆迁了很多旧房
　　上世纪七八十年代
　　常听到补铜煲、钛煲的叫声
　　但在经济快速发展的时代
　　塑料、不锈钢等材质被大量需求
　　工场、餐厅、家家户户都用上新器具
　　受到冷落
　　铜器面临着几乎濒临的时代
　　因而原本在光复南路、光复北路、
　　天成路、大德路铜器商铺集中的一带
　　以打铜为生的手工艺人纷纷转行
　　铜器业式微
　　后来，恩宁路旧城改造
　　在各方面的扶持与支撑下
　　恩宁路铜器铺开始复苏
　　路上的打铜店逐渐形成规模
　　铜铺涌现
　　恩宁路被称为铜器一条街不无道理
　　手工制品、机器制品铜器
　　都有各自的专卖店
　　能满足各样的喜好
　　有人说
　　打铜人是苦行僧
　　一整张厚铜板锻打
　　坚决不焊不接
　　每一锤每一击全凭手工去完成
　　夏热冬冷
　　双手就鲜有完好无损的时候
　　因为纯手工打制的关系
　　铜器有着不菲的价值
　　小至几十元的小件
　　大至十几万元的高级定制
　　堪比古董级别
　　和金银不一样
　　铜器不能回炉再造
　　自有它的矜贵
　　铜材质耐用
　　保温时间长
　　一个铜制的汤匙
　　可能一代传一代
　　说它传承了几代人的记忆和故事
　　一点也不夸张
　　恩宁路现存的铜器店
　　大多贩售着一些小用品
　　日用的铜壶铜盆铜锅
　　以及杯、碗、筷、铃铛等
　　小巧的暖手壶
　　在晚清民国时期是贵族人家才用得到的物件
　　加上些许热水
　　热感便能迅速传遍整个壶身
　　以及金灿灿的一杆烟枪
　　在旧时候的影视海报中常见
　　图片来源网络
　　再大一些的铜质家具、奢华摆设也有
　　只是不会在店里展示
　　须亲自联系店铺进行定制
　　这些铜器店大多保留着传统的岭南印迹
　　像是被誉为子孙桶的铜制痰罐
　　西关传统婚礼必备的铜盆
　　月饼莲蓉专用铜镬
　　都可以在店里看到
　　所谓打铜
　　顾名思义
　　即是以简单的以铜片、铜板为原料
　　并不需要像冶铁那样去熔炼
　　全用锤子直接敲打出器具
　　所以能看到师傅的工具箱里
　　最多的就是锤子了
　　十几二十把
　　都有各自的分工
　　制作一件铜器
　　通常要用到的锤子就有数十种
　　很有讲究
　　这一口手打的铜锅
　　师傅打了两整天
　　铜身上能看到密密麻麻的斑点
　　这是被内行人叫做花印或星星的锤印
　　这些锤印
　　需要用锤子反复敲打后
　　才能在铜器上显现
　　看似凹凸，摸上去手感并不光滑
　　这也正是手工打铜的魅力
　　师傅们似乎早已把这门手艺烂熟于心
　　凭借机械般的脑袋记忆
　　不需要画线条
　　一锤一锤打下去
　　一行过
　　工整不重复
　　细微之处见真章
　　手打的铜器活儿
　　又苦又累
　　为了能掌握到铜器的真实触感
　　专业的师傅一般不爱戴手套
　　打铜时散发出来的粉尘钻进皮肤
　　是常有的事
　　手工打铜的辛苦
　　常人无法理解
　　一双双黑乎乎的手
　　布满了斑驳的沧桑
　　如今年轻人都不大爱这（铜器）玩意了，
　　都是来看的多，真正买的很少。
　　看店的苏师傅说
　　一些专门从外地远道而来的游客
　　会特意到恩宁路来观赏西关打铜
　　与平时常用的器皿不同
　　看着便也觉得新鲜
　　对于住在西关的老广而言
　　听着铛铛铛的打铜声
　　更是常事了
　　每天到店里来拍照、看看过把瘾的客人
　　络绎不绝
　　有些带着专业的单反
　　有些拿着手机
　　不仅有外地人
　　有时连外国友人都有
　　看到我们感兴趣
　　苏师傅拿出手机向我们展示手机中的图片
　　其中不仅有不同人专门前来拍的艺术照
　　还有很多外国友人的合照
　　一问价钱，个个都会话好贵，
　　其实我打咁多锤，
　　平均一锤一分钱都唔使
　　你可能会觉得好贵，
　　但係（铜器）到你做阿太嗰时仲用到。
　　说起铜器的价格
　　苏师傅觉得是物有所值
　　没有客人的时候
　　苏师傅便会和附近的街坊聊聊天
　　给他们看看最近在做的新玩意儿
　　或是用铜壶泡上一壶茶
　　一边默默捶打着铜器
　　一边静静听友人说话
　　这个背影是店里常见的景象
　　小小的一张工具桌
　　摆满了圆圆的铜器置物桶
　　上面搁置了精致的铜器勺子、筷子
　　大红色的双喜香烟在一旁尤其显眼
　　现在店里也发展了其他的业务
　　不用光靠店铺的业绩谋生
　　现在苏师傅开门做生意
　　纯粹是为了兴趣和爱好
　　店里挂着的字画和一些铜器
　　都有些历史了
　　例如挂在店里上方的这一个铜制挂钟
　　就用了几十年
　　到了现在
　　依然跑得精准
　　除了实用性外
　　铜器也有推动风水的功能
　　我们到店的时候
　　正好有位归国华侨前来
　　咨询苏师傅能否定制一个水壶
　　煲药的铜镬、餐厅用的器皿
　　也是常有人咨询的
　　西关铜器要传承下去
　　靠的不光是手艺
　　还要注重年轻一辈对于铜器的审美
　　能把铜器的价值和美体验出来
　　那必定能吸引更多欣赏它的人
　　这一条古老的恩宁路
　　如今的老字号一条街
　　有了打铜人的加入
　　彷如重回到那时候熟悉的记忆中
　　灰色青砖
　　楼下永远有一群孩子
　　脖子上挂着用毛线绳绑着的铜钥匙
　　在街头巷尾跑来跑去
　　或许在人们眼中
　　这只铜壶只是一个有着岁月痕迹的铜壶
　　可是对于打铜师傅而言
　　却是历经万千捶打、汗血风霜的成果
　　看过师傅捶打的经过
　　再拿起铜器
　　一股敬畏和珍重感油然而生
　　这是属于我们这一个时代
　　弥足珍贵的宝物
　　兼具实用与观赏性
　　装载着汗水，承载着希冀
　　每一件铜器
　　都应是奢侈品
　　小编有话说：
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