茶油是一种植物油，是和橄榄油一样被誉为最健康的油。它可以炒菜，可以做饭，可以烧烤，可以美容，还可以当中药用，用法齐全，具体的知识看看下面小编怎么说。茶油能炒菜吗
　　可以的，最好要纯正茶油才是最好的。
　　目前食用油中茶油营养价值最高，衡量食用油的健康与否，关键指标是不饱和脂肪酸的含量，茶油比橄榄油的不饱和脂肪酸含量要高，有不聚脂高营养的特点。目前市场上的一些调和油只含有少量茶油，土茶油呈深褐色，提炼不纯，保质期不长。健康无价，建议购买正规厂家生产的纯茶籽油。
　　茶油为什么是苦的
　　茶油分为毛油（就是刚榨出来的）、精炼油，毛油一般都有一点点微苦，而精炼的就没有，而且颜色更透明。沈郎乡的茶油是用物理压榨后的第一道茶油，再经过三脱四虑才能成为精炼的油，符合国家标准食用油。
　　吃茶油对身体有什么好处
　　1、人体消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民，冠心病及癌症患者极少。
　　2、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
　　3、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。
　　4、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。
　　小孩能不能吃茶油
　　儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。
　　茶油即山茶油，又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油。取自油茶树的种籽。茶油中不饱和脂肪酸高达90以上，油酸达到8083，亚油酸达到713，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

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