肉馅在制作的过程中要加入各种调味料，但是搅拌的时候我们通常还是会加入一些水。那么，一斤肉馅放多少水？一斤猪肉馅放多少水？一斤猪肉馅放多少水
　　做包子，1斤肉馅加半斤水。但这是有窍门的：你一定要慢慢地加，一点一点加，同时顺着一个方向搅拌，一定不能乱搅哦。这样做出的肉馅粘稠又有弹性，无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。
　　肉馅怎么加水
　　做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次（到肉馅快吃不进水时为止），搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。
　　肉馅加水的作用
　　生肉馅一定要加水或高汤，目的是要肉馅鲜嫩多汁，加水量是个关键，水少不粘，水多则澥，还有要根据肉的肥瘦来决定，瘦肉要多放一些，肥肉要少放一些，一般我们做馅500克3：7的肉馅，要放200克左右的水，先前我们已经放了100克花椒水了，这一步还有再放100克水，我做的是白菜馅的，白菜切成丝末撒入2克盐用手揉一揉白菜的汁就出来了，我将白菜挤干，留下来的汤汁我代替了100克水，用到了肉馅里，加水时，要分几次加入，顺一个方向搅打，直到肉馅起粘性上劲为止（这时如果水没加完也不要加了，不然就澥了），这一步还可以加入一个鸡蛋再搅匀（如果加鸡蛋，水量再少一点），肉馅更滑嫩鲜美和好的肉馅可以放冰箱冷藏2个小时，这样更容易包。
　　猪肉馅的做法
　　猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。
　　1、猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。
　　2、将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。

炸辣椒油用什么油好？做辣椒油用什么油好？蘸饺子、吃面条等都少不了要辣椒油，其实我们可以自己制作，一点都不难。那么炸辣椒油用什么油好？做辣椒油用什么油好？炸辣椒油用什么油好油的选择很重要：一般炸制辣椒油选用……孕妇可以吃尖椒吗？怀孕了能吃尖椒吗？怀孕期间的女性，需要都吃营养价值高的食物，这样才能保证宝宝的营养吸收，及健康生长。不少孕妇困惑，怀孕了能吃尖椒吗？关于，孕妇可以吃尖椒吗？怀孕了能吃尖椒吗？5号网小编来为您一一……黄花菜什么人能吃？黄花菜哪些人不能吃黄花菜，有人说其是忘忧草，对于一些失眠有不错的疗效，但是也有些人不能吃。那么，黄花菜什么人能吃？黄花菜哪些人不能吃？黄花菜什么人能吃黄花菜又名忘忧草，适宜情志不畅、性情抑……新鲜花椒如何长期保鲜教你几个小技巧我们购买的花椒大多是干花椒，如果是新鲜的花椒肯定味道会更好，但是保存更麻烦。那么，新鲜花椒如何长期保鲜？新鲜花椒怎么保存？新鲜花椒如何长期保鲜1、把采摘下来的新鲜青花椒用……龙眼可以泡水喝吗龙眼泡水喝的功效龙眼是一种市面上很常见的水果，很多人都食用过龙眼，但是也有不少人会用龙眼来泡水喝，那么龙眼可以泡水喝吗？龙眼泡水喝的功效？龙眼可以泡水喝吗龙眼肉是可以泡水喝的。可以将龙眼……喝芹菜汁会变黑吗做好防晒措施芹菜汁喝了确实是有可能会变黑的，芹菜属于感光食物，如果喝完之后晒太阳的话是会比平时更容易变黑的，所以大家在喝完芹菜汁之后要做好防晒措施。芹菜汁喝了会变黑吗这种情况是有可能……仙人掌果籽能吃吗仙人掌果皮能吃吗仙人掌果是植物仙人掌上面结出的果实，颜色和火龙果的颜色十分的相似，但是外面会有刺。那么，仙人掌果籽能吃吗？仙人掌果皮能吃吗？仙人掌果实能吃吗仙人掌食用价值不小。光说果实吧……胡椒粉和白胡椒粉有区别吗胡椒粉吃多了对身体有什么影响我们大家对于胡椒粉都是非常熟悉的，也都知道该调料的用处是非常多的，但市面上常见的有黑胡椒粉和白胡椒粉，那么胡椒粉和白胡椒粉有区别吗？胡椒粉吃多了对身体有什么影响？胡椒粉和白胡椒……保健品应该时间吃比较好呢保健品可以长期吃吗不知道大家对保健品了解吗？你有没有经常吃保健品呢，如果你也想了解的话今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟保健品应该时间吃比较好呢，以及保健品可以长期吃吗，跟着小编我们一起来学……凉面的热量是多少大卡凉面适合减肥吃吗夏天到了凉皮凉面可以说是必不可少的，那么一碗凉面的热量大概是在多少大卡左右呢？在减肥的时候吃凉面适不适合？凉面的热量是多少大卡一般情况下，凉面的热量不是很高，每100g凉……空心菜什么人不能吃？吃空心菜要注意什么？绿油油的空心菜是夏季的常见蔬菜，略微翻炒即口感爽脆可口，在餐桌上也是很受欢迎，那么空心菜人人都可以吃吗？什么人不能吃空心菜？吃空心菜要注意什么呢？空心菜什么人不能吃体弱者……一斤肉馅放多少水一斤猪肉馅放多少水肉馅在制作的过程中要加入各种调味料，但是搅拌的时候我们通常还是会加入一些水。那么，一斤肉馅放多少水？一斤猪肉馅放多少水？一斤猪肉馅放多少水做包子，1斤肉馅加半斤水。但这是……