夏天,又到了吃水果捞的季节,每过几天,都会给我家小孩和他的同学,做上几分水果捞,水果随意,各色QQ弹弹的芋圆,晶莹剔透的西米露,配上冰冰凉凉香浓的椰奶,颜值高又好吃,绝对是夏天甜品的首选。 用料: 西米露适量克 芋圆适量 龟苓膏适量 纯牛奶750毫升 椰浆180克 炼奶120克 芒果1个 猕猴桃两个 火龙果1个 第一步先把龟苓膏煮好,凉了后放入冰箱 第二步煮芋圆,煮好捞起 第三步,煮西米,煮二十分钟,闷二十分钟,晶莹剔透后捞起过凉水 第四步,切水果 第五步,煮炼奶,煮好后加入纯牛奶 第六步,煮好后装碗,加入煮好的奶,冰一下更好喝。 1、选择自己喜欢的食材,随意搭配。带酸的水果有两个品种就可以了。 2、没有炼奶可以放细砂糖,椰奶也可以买现成的,不过风味会差点。芋圆和西米现煮现吃,不能冷藏保存,会变硬。