明日白露，3种白色美食要多吃，滋润防秋燥，应季而食好度秋

　　明日白露，3种白色美食要多吃，滋润防秋燥，应季而食好度秋。
　　白露，秋天的第3个节气，白露一到意味着气温下降特别快，天气由暖变寒，早晚温差比较大，一天比一天寒冷，在这季节交替易感冒时节，要及时增添衣物，多吃一些应季美食，跟着季节调整饮食，补足营养增强体质，顺利安康度秋天。
　　都说一场秋雨，一场冷，天气虽然渐渐变冷，此时却是正值仲秋时节，天气干燥易上火，不妨多给家人吃一些滋润防秋燥的食物，像白萝卜、银耳、莲藕等等，这3种白色时蔬，营养丰富含水足，每周吃几次，温润又滋补，营养好吃还不上火，还能降秋燥。白萝卜蒸肉饼
　　白萝卜含有多种维生素，水分含量足，被称为地下人参，秋天天气干燥，多吃一些白色蔬菜，有助于生津润肺，温润防秋燥。
　　食材：白萝卜，瘦肉，莲藕，鸡蛋，生粉，葱，盐，生抽，老抽
　　做法：1、选中一个中等大小、含水分足的萝卜，把萝卜削皮后，切成薄片，整齐摆入盘中。
　　2、里脊肉清洗，剁成有颗粒感的肉末，或用搅拌机，不过需要注意的是，不要搅成肉泥了。
　　3、莲藕削皮后，用水冲洗一下，再剁碎，准备一些葱花和姜末。
　　4、将肉末倒入碗中，倒入莲藕，加半个鸡蛋清，加1勺生粉，1勺生抽，加盐、鸡精调味，倒入葱花、姜末，搅拌均匀。
　　5、搅拌好的肉末捏成肉饼形状，把肉饼放在萝卜中间，加几片胡萝卜摆盘，锅中水开后，上锅蒸15分钟左右。
　　6、再将剩下的鸡蛋倒在肉饼上面，再蒸5分钟。
　　7、碗中加1勺生蚝，1勺生抽，少许老抽，1勺生粉，加适量清水，搅拌均匀。
　　8、将调好的酱汁倒入锅中，煮开后淋在肉饼上，好吃又好看的萝卜蒸肉饼就做好啦。银耳莲子汤
　　秋天干燥，记得多喝这道银耳汤，味道清香，甘甜滋润，有助于润肺防秋燥。
　　食材：银耳，莲子，枸杞，红枣，冰糖
　　做法：1、泡发银耳，泡发后的银耳会变大，半朵就足够，加冷水浸泡，再准备一些莲子、枸杞、红枣。
　　2、泡发后的银耳剪去根部，再剪成小朵，剪成小朵后的银耳更容易炖出胶质。
　　3、银耳冷水下锅，水的量要一次加足够，煮开后，加入清洗过的莲子。
　　4、炖半小时，加入红枣、枸杞，出锅前加适量冰糖，再炖2分钟就可以了。蒜香莲藕丁
　　莲藕有水中人参美誉，含有丰富的维生素和膳食纤维，口感特别清脆、爽口，凉拌、清炒、煲汤都不错。
　　食材：莲藕，黄瓜，胡萝卜，黄瓜，蒜，蚝油，生抽，米醋，白糖
　　做法：1、莲藕削皮后切成丁，用盐水浸泡，以防止氧化变黑，黄瓜、胡萝卜清洗干净，切成丁备用。
　　2、锅中水开后，加1勺盐，1勺油，倒入莲藕、胡萝卜，煮熟后捞出沥干水分。
　　3、调半碗蒜蓉酱，大蒜剁成末，热锅冷油，倒入一半的蒜末，小火翻炒，变色金黄色倒出备用。
　　4、倒入另外一半蒜末，加1勺生抽，1勺蚝油，1勺米醋，1勺白糖，搅拌均匀。
　　5、把莲藕、胡萝卜、黄瓜装盘，再倒入蒜蓉拌酱，翻拌均匀就可以了。夏日乐悠游
　　人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。