价格腰斩！车厘子自由指日可待？买前先看这7个真相吧

　　也是从来没有想过有一天车厘子会自由，这不，机会来了！
　　据央视财经消息，在江苏凌家塘农贸批发市场，一商家表示，产地那边是丰收年，价格比以往要便宜，之前一箱要卖500多，现在只要200多，可以说是价格直接腰斩！
　　有的人会好奇车厘子和樱桃有何不同？车厘子为什么比樱桃贵那么多？传说中补血圣品的车厘子真的有这么强的功效？咱们今天就来说道说道。
　　车厘子和樱桃是不是一种东西？
　　其实车厘子这个名字是广东和香港，根据它的英文名cherry音译过来的。
　　一般车厘子特指进口大樱桃，而中国产的樱桃因而个头比较小，有的没有进口车厘子那么大又甜，所以车厘子和樱桃的概念并不完全一样。
　　车厘子比樱桃更高大上？
　　我们先来说说中国樱桃，最早从西周开始，樱桃就是祭祀祖先的珍贵水果，到了唐朝，更是要先将收获的樱桃送到宗庙后才能赏赐大臣，摆上宴席。
　　到了19世纪，欧美的甜樱桃来到中国，让中国樱桃收到了前所未有的排挤，这个欧美樱桃，也就是我们说的车厘子。
　　目前市面上常见的几种樱桃，就是欧美甜樱桃和中国樱桃，欧美甜樱桃个大，汁水多，但是价格贵；中国樱桃个小更加精致，价格也相对便宜。
　　所以没有什么高大上之说，其实樱桃果肉相对比较娇嫩，容易腐烂，再加上果树比较难栽，因此樱桃自由，比起红富士自由，橘子自由来讲，只是能证明你混的还不错而已
　　车厘子含有氰类毒素？
　　首先要注意，车厘子本身是不含毒的，有毒的氢苷物质在樱桃核里。
　　俗话说撇开计量谈毒性都是耍流氓，按照体重50公斤来计算，需要一次性摄入50mg氢苷才会中毒死亡，50mg氢苷算下来，大概要吃370颗车厘子那么多吧。
　　这得是啥家庭，能一次买那么多，就算买了那么多，怕是也不会一次性吃那么多；而且最重要的一点，吃果肉就够了，为什么要吃核？所以正常吃樱桃，还是安全的。
　　车厘子真的是补血圣品吗？
　　很多文章中提到车厘子是补血圣品，其实补血的不是车厘子，是车厘子中含有的铁元素。
　　而100g车厘子，也就含有0。4mg的铁，就算吃一公斤车厘子，也就是4mg，这个量仅仅是一个成年女性一天贴标准的20，所以吃车厘子补血这个事，不太现实。
　　之所以有这样的说法，可能是出于两个误解
　　第一，品种搞混了：一些文献说的样本，指的是野生的小樱桃，而不是目前畅销的大樱桃，野生的小樱桃酸涩，直接吃并不好吃，而且一般市面上也没有直接卖的。
　　第二，所谓的樱桃含铁量超高的说法，应该说的是樱桃干制品。《中国食物成分表》中有写【樱桃（野、白刺）】这个水果中的铁含量可以达到11。4mg，但是仔细看一下，这种水果的水分含量只有18。8，说明这是脱水干制后的樱桃，浓缩了铁，所以会高铁食物。
　　但是和其他水果相比，不可否认车厘子还是相对来说铁含量比较高的食物哈
　　车厘子吃多了会便血？
　　之前有新闻报道，以为女性连续五天内吃了整整六斤车厘子，上厕所的时候还发现有血便
　　，吓坏了自己和家人，经过医院的检查是【假性便血】，主要是过量食用车厘子导致的。
　　车厘子为深红色，含色素较多，短时间内大量食用就会导致大便颜色呈红色。而急性肠胃炎可能就是因为食用过量车厘子引发的。
　　无论是车厘子还是其他水果，短期内大量食用超过了机体的接受量，而我们的肠胃容量是有限的，吃得太多，就可能导致肠道功能或渗透压出现紊乱。
　　车厘子富含VC？
　　车厘子的维生素C含量基本是100g中含有7mg，这个量在水果中是偏少的，和苹果、梨这些水果差不多，远远比不上橙子（33mg100g），甚至还不如大白菜（31mg100g），所以说车厘子富含维C这件事，有点扯了
　　车厘子糖分高，糖尿病和减肥要少吃？
　　很多有糖尿病或减肥的人会通过水果的甜度来确定要不要吃，好像甜的就不能吃，酸的就可以随便吃。其实不太科学哈
　　不同的水果，血糖指数会有差异，最科学的方法就是吃完水果以后检测血糖，没有检测条件可以去查一下血糖指数表。单纯从口感上来判断有一点随意了。
　　单纯就车厘子来说，车厘子的血糖指数大概在22左右，在水果中也算是很低的，更是远远低于大米和白面，所以糖尿病人适当吃一些是没有问题的
　　在了解真相以后，喜欢吃车厘子的还是愉快的吃吧不用因为各种原因就放弃，花钱卖车厘子，不就是为了它的口感吗？所以只要好吃就ok，没有必要在追求更多啦
　　参考文献
　　〔1〕边归国。作物和果仁中氰苷释放氢氰酸机制的探讨〔J〕。中华医药杂志，2006。
　　〔2〕曹锦萍，孙崇德，李鲜等。宝石水果樱桃《CNKI》，2013
　　〔3〕《车厘子价格腰斩商家：但这是榴莲最贵的一年榴莲一斤涨30元》央视财经
　　〔4〕《财务自由车厘子，网红水果到底有多神秘？》吴聃东
　　〔5〕《车厘子到底是不是樱桃？吃多了要人命？》营养师顾中一
　　〔6〕《车厘子吃到中毒便血？我估计是这么回事儿》营养师顾中一
　　〔7〕《车厘子的营养到底有多高？真相来了范志红原创营养信息》
　　〔8〕《樱桃为何如此昂贵（第1598期）》知识嗑儿
　　〔9〕《中国食物成分表》（2004版）