江西四代人的晚餐,晒图后收到无数点赞,网友看饿了,求蹭饭
今天在叔叔婶婶家吃饭,婶婶做了一大桌菜,荤素搭配,好看又好吃。我拍照发到朋友圈,收到无数点赞。有位就地过年的网友说:全是家乡味,看饿了,求蹭饭。一起看看,我们江西人过年都会做些什么菜吧!
烟熏腊肉,江西人过年必备的硬菜,我们这边,家家户户的餐桌上都会有一盘。这道菜有人喜欢,有人嫌弃,喜欢的人每餐都要吃,不喜欢的人碰都不碰。
香菇炖鸡,用茶籽油把鸡肉炒香后,再用砂锅炖至软烂,这种家常做法,老人家最喜欢了。
清蒸香肠,腊月里灌好的香肠,挂在烤火的屋子里,几天过后,就会有淡淡的烟熏味,老人家都特别喜欢吃这种香肠。
啤酒鸭,我最爱的一道菜,婶婶在家养了好多鸡鸭,在田里河里觅食的鸭子,肉质更紧实,腥味也少,不管是煲汤还是炒着吃都特别香。
火腿肠炒玉米粒,小朋友最爱的菜,三两下就光盘了。虽然不健康,但是哄孩子吃饭,特别管用。
小炒鸭杂,特别开胃的一道菜,加了蒜苗和干辣椒面,婶婶家吃辣特别厉害,干辣椒面都是加了小米椒的,吃起来非常过瘾。
小炒土豆,婶婶说堂弟就爱吃这样的土豆,真是萝卜青菜各有所爱呢!
小炒海鲜菇,清脆爽口,正好解腻,大家都很喜欢吃。
这是香辣鸭架和香辣鸭翅,堂弟堂妹都很爱吃熟食,婶婶经常买。我觉得这些熟食,还没有婶婶做的菜好吃呢!
胡萝卜包菜饺子,这是腊月婶婶去买肉回来,我帮她包的饺子,婶婶比较大方,调料随便我放,这饺子馅超香的,一大盘都不够吃。
香辣草鱼,家里养的草鱼,口感非常好,忘记拍照了,后面吃完了才想起来。
这是小炒杂蔬,里面有青红辣椒、小竹笋、蕨菜等等,香辣开胃,也非常受欢迎。
江西四代人的晚餐,晒图后收到无数点赞,网友:看饿了,求蹭饭!这桌美味的家常菜,大家喜欢吗?家里来客人,大家都是怎样安排的呢?一起来晒晒宴客菜吧!
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