这3种可以留着过年的食材，保质期长，家中常备也不怕浪费

　　导语：这3种可以留着过年的食材，保质期长，家中常备也不怕浪费。
　　现在我们的生活都越来越好，这得益于时代的进步和生活水平的普遍提高。
　　生活在这样幸福的社会环境下，我们也应该从自身做起，节约粮食，以此回馈社会。
　　像我们平时买菜，很多人因为工作时间长、居住的地方交通不便、去买一趟菜的成本高，所以基本上去买一次菜，都会买上很多。
　　但是这样就会存在一个不好的现象，那就是买来的食材，可能还没来得及做，就已经坏了一大堆，只能白白扔掉，造成不必要的浪费。
　　最常见的，一个是叶子类的蔬菜，基本上只能维持两天的新鲜度，天气稍微炎热一些，就会烂掉，还会产生臭味。
　　还有就是，容易发芽的食材，比如红薯、土豆、生姜、紫薯等，稍微一不注意，就会在角落里生根发芽。
　　这种发芽了的食物，即使没有像蔬菜一样烂掉，那也是不能再食用了的，所以也非常浪费。
　　在此，我建议大家，平时购买食材的时候，可以考虑一些保质期长，家中常备也不怕浪费的食材，比如这3种食材，留着过年都没啥问题。
　　一、干腐竹、干木耳等干货
　　这种干货类的食材，其实非常适合家里常备。
　　干腐竹和干木耳的保质期非常长，大概一两年的保质期，是没有问题的，从你买的时候开始，一直吃到过年都没问题，根本不用担心浪费。
　　在想吃的时候，可以随时取出七八根干腐竹，用水泡发上半个小时左右，腐竹就变软了。
　　干腐竹在泡发之后，用来炒肉、配芹菜、辣椒都可以，非常美味。
　　而木耳，也只需要泡发一个小时左右即可，用来凉拌或是炒菜，都非常不错。
　　二、绿豆等杂粮
　　像绿豆、红豆、小米、大米、糯米等这些杂粮食材，买菜的时候，完全可以多备上一些，保质期很长，两三年都没问题，一点也不用担心浪费。
　　就凭借绿豆等杂粮食材的坚韧，完全可以留着过年。
　　家中常备绿豆等杂粮，不但不用担心浪费，而且在家里没有其它任何食物的时候，有它们，也足够吃了。
　　绿豆等杂粮，既可以用来煮粥、做饭，也可以用来做豆浆、做甜品等，吃法多样，营养价值也很高。
　　三、速食产品
　　速食产品不但很速度，能节省很多的时间，它的保质期也很长，家中常备也不怕浪费，留着过年都不成问题。
　　在这个快节奏的生活里，其实速食产品也挺必需的，在家里备上一些，不用担心短时间里过期，还能在一些匆忙的时刻，也能吃上一顿饭。
　　我个人比较推荐的速食产品有：面条、馒头、饺子等。
　　这些速食食材的保质期普遍比其它速食产品的保质期更长，同时，它们的制作方式也都很简单，不用多长时间，就能吃得上。
　　如果大家平时也会吃这3种可以留着过年的食材的话，我建议大家完全可以在家中常备。
　　因为它们的保质期长，不怕浪费。
　　节约粮食，从我做起！