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辣中带麻的双椒鸡捞面,就是这个味儿

  麻辣过瘾鲜香四溢
  双椒鸡捞面,是中国传统特色面食。选用够麻够辣的花椒、长线椒与鲜嫩的鸡肉相结合做成卤子,面条煮熟后拌上卤子即成双椒鸡捞面。
  麻辣过瘾,好吃得根本停不下来,重口的小小厨们千万不要错过呀
  食材
  料酒10g大蒜10瓣糖5g盐5g花椒
  土鸡半只白胡椒粉5g长线椒4个姜4片
  生抽10g小米椒4个蚝油10g老抽10g
  步骤
  01hr半只土鸡剁成小块;放入姜片、料酒、糖、生抽、蚝油、胡椒粉抓拌均匀
  02hr蒜切片;小米椒、长线椒切小段;锅中烧开水煮熟面条,捞出过凉水备用,放点香油防粘
  03hr锅中倒油,放入腌好的鸡块、花椒、长线椒、蒜片、小米椒翻炒
  04hr倒入生抽、老抽、蚝油调味;下入煮好的面条,白胡椒粉,搅拌均匀就好啦
  有肉有面根根入味
  麻辣鲜香
  吃了一口就停不下来
  快一起动手做起来呀
  又麻又辣的美味你们爱吗?
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  拌面

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