人人能科普,处处有新知 有些食品名字虽然没有糖,但是含糖量也并不小。即使是咸味的面包,其中也是含有添加糖的。 举例: 1罐330毫升可乐含糖约35克 1瓶430毫升的果汁含糖约45克 1杯500毫升的奶茶含糖约50克 1块奶油点心的含糖约30克 100克白面包含糖约10克20克 2、学会看食品包装 看配料: 葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类,越是排在食物配料表前边的成分,其含量就越高。 看营养成分表: 没有标明含糖量的,可参考表中的碳水化合物含量。要注意是每100克,还是每支、每份,因为这意味着我们吃下一整袋零食,所摄入的热量是营养标签上的多少倍。 3、用天然食物代替人工糖 水果和水果干中也有糖分,但不在控糖的范围内,但这也并不代表可以随意吃。《中国居民膳食指南(2022)》建议每天水果的摄入量是200克350克,且果汁不能代表鲜果。 平时喜欢喝甜粥的朋友,可以放一些葡萄干、枣、桂圆干、枸杞子等,而不是白砂糖、冰糖,不仅能满足甜甜的口感,而且还能摄钙、钾、铁、镁、磷等矿物质、维生素以及膳食纤维。 4、烹饪少用糖醋、红烧法 像红烧肉、鱼香肉丝都是高糖,一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25克30克,糖醋排骨和糖醋里脊每份要加入75克左右的糖,随便吃吃就超过了一天的推荐量。 5、吃水果选低糖的 水果的含糖量也是有高有低,不是甜就代表含糖量高哦。 含糖量低的水果(含糖量410):西柚、西瓜、青梅、草莓、杨梅; 含糖量中等的水果(含糖量1015):橘子、木瓜、桃子、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、石榴; 含糖量高的水果(含糖量15):香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鲜枣、火龙果。 每天水果的摄入量是200克350克,建议选择低、中含糖的水果,含糖高的水果每天不超过150g