臭豆腐沙罐米线，是昆明环湖生活圈还没有提出时，二十年前的昆明时代，最流行的米线。那个时代，还是昆明最翠湖，最南屏街，最花鸟市场的时代，那是昆明老城区最高光时刻的时代！ 臭豆腐米线，无论是在那一条巷口街道煮起，隔着老远，臭豆腐与葱花大蒜综合的味道，在一条街里飘散，臭美豆本不想让自己生命的力量，就这样飘散在街上，可是沙罐下面熊熊的烈火，可不会让沙罐里的水，得到片刻的安静，而罐子里的臭豆腐与米线，也就不停的跳动不停。 不知何时？也不知是谁？发明这一种在米线里加臭豆腐的煮法，让一街都飘荡起臭豆腐的幽幽臭香味，总是引得路人，不由自主地把目光移向味觉，让鼻子成了一种方向的寻找工具。每当想起这事，我总一种被告愚弄的感觉，自己是在不知不觉中，就被臭豆腐的老板，生生地打回一种原始状态，明明是眼睛在指引自己行走的方向，却是生生被他调动出我鼻子的功能。 恍有一种回到原始人的状态！ 鼓形的沙罐，两边有着一个耳系，算是提手吧！放在灼烈的焦煤火焰上。钢筋条焊接的一块栅栏，密密码码摆放着无数的沙。已经得到一罐的食客，早就收住张望的目光，只是盯着眼前热气蒸腾的沙罐，罐口的汤汁，还在不停的翻涌着沸腾的米线汤水，把臭豆腐的味道，变成一种有形的香气，直往鼻子里钻。而一经翻动或者是拨动的臭豆腐，就把雪白的豆腐质，从黑灰的皮层里露出来，一旁的红油与辣椒水，立马就挤到雪白的臭豆腐上，让颜色变成一种诱惑与香味，在视觉与味觉的交织里，想向着这第一口入嘴的米线，会是什么样的味道？ 面前还空着桌的食客，就只有把一双眼睛，盯着就摆入在路边的巨大的火炉上，看着身着白色工作服的工人，一勺一勺的往罐里加入肉汤，芹菜段与青蒜苗节，一一的放入罐中，酱油与辣椒还有其他辅料的秘制香料，一勺子就倒入罐中，一勺子肉酱，一并就开始在罐子里翻动。 加入米线，水温微降，罐口一样大的一块臭豆腐，就着手中的夹子，就把臭豆腐中间捅一个开口，沸腾的汤汁就从那口子里翻滚而出，两分钟左右的烈火熬煮，一罐子的臭味，随着火炉的烈焰，直冲一条街的上空，又四下散开，引得一条街其他的小吃主人们，恨意向天都还不解气。 太烫啦！ 这是食客们，一筷子米线还没有送入嘴中，长长的米线在空中荡来飘去时，就会叫出的感叹。而嘴里的味觉，此时，已经最大程度地被调动起来，只是等着第一口入嘴的米线，快些去压住从口腔里涌出的口水，以免让口水从嘴角溢出后，让一旁的人取笑。 用一个特制的沙罐煮米线，本身就是对传统米线的一次挑战，接下来，那种臭气轰天的味道，更是打破一般的想象，吃不吃，已经不重要，就只是这一份气氛的营造，就已经是传统的巅复。 什么是降维打击？我想这就是最大程度地降维打击！ 明明大家都是卖米线，结果你就是要把米线当做臭豆腐来卖！ 今天互联网对实体店的冲击，互联网对传统电视的冲击，也许就是，大家明明是卖米线，结果你就是要往米线里加臭豆腐，人还隔着八条街，闻着你的味道，就过来，让其他的商家如何做？结果，就是，没多久，一条街上，大家都一起卖臭豆腐米线，免得受你降维的打击！
母亲生日记母亲生日记吴波2021年6月27日，农历五月十八，我的母亲七十岁生日。七十年人生历程的母亲，经历了七个十分难忘的十年。母亲的十岁生日，是隆重的。母亲是外公外婆……风霜雨雪是生平寒江天外是何年，烟树横斜似远山。暮鼓晨钟惊好梦，轻舟划过小村边。寒江钓雪老渔翁，彻夜不眠灯火红。捞起一船星与月，风来雨去是平生。轻舟荡漾水接天，风雨穿梭总向前。春夏……真正的读书，是不止读书在我们人生的前期，你越嫌麻烦，越懒得学，越不想行动，后面就越可能错过让你动心的人和事，错过新风景。01读书，让你的人生多一种可能蔡康永说过：读书，就是在一切已知之外……初中校服统一后，新型攀比却应运而生，女同学深受影响导语：学生在学生时代，基本不需要买太多的新衣服，因为学生们一般都会统一穿校服，统一校服，也会让学生的身份更明显。有一个更好的精神面貌。但是即使统一校服了，所有的学生穿得一……最让女人心痒痒的，多半是男人的这三舍得，女人想不联系你都难每一次吵架，都是你主动道歉，你累不累？一个人主动久了，不累是不可能的。那些主动的人，都感觉到了累，之所以没有改变，是因为怕失去。一年四季，三百六十五天，每一天都会主……男人睡觉时，对你有这几个动作，一定特别爱你三毛说：爱情，如果不落实到穿衣、吃饭、数钱、睡觉这些实实在在的生活里去，是不容易天长地久的。越是经得起考验的爱情，就越要接地气。爱，绝不是流于表面的甜言蜜语，而是落实到生……白莲花，纯洁无瑕一hr虽然你权倾天下，但是你奉公执法。你一生两袖清风，白莲花纯洁无瑕。二、你从不收群众的礼物，纵然你居高临下，即使寄来的礼物也要折合成现金再汇还给人家。……兰心书院写作三种练习表达感受：前几天读了，《你好！小孩》作者李小萌她亲身经历。她对孩子大吼，大叫，没有想到孩子的感受，后来她读了很多育儿书籍后。知道要多鼓励孩子，给予孩子爱，让他树立信心，自立，参……从军记忆感谢篇（11）铜墙铁壁英雄汉，训练场前见高低。忠诚卫士铸辉煌，保家卫国响当当。三讲学习树新风，拥军爱民不忘本。辉煌的时刻总是非常短暂，转眼之间到了夏末之时，有一次支队大比武……为你读诗忘情的等待拥抱文谭希诗不变的坚守寂静无声的等待仿佛是在保守一个秘密海鸥凌空掠过飞向更远的苍茫断断续续传回古老的涛声强悍的生命永……帮你家孩子找到更加独立的生活方式博苑托班体验暨课程说明会无论您是谁，在哪里，请尊重孩子的节奏，不要试图用您的催促、责备、抱怨去加快孩子的速度。蒙台梭利现在的孩子都缺乏独立意识，做什么事情家长都喜欢帮助他们完成，这样就造成……感恩伟大的开国领袖毛主席锲而不舍56在头条于2021年8月31日第一时间，与大家一起，怀着万分愉悦而崇敬的心情，共同认认真真地学习伟大的领袖和导师毛主席著作。天天读（第743号）伟大的领袖和导师……